ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: 7758-16-9
ΑΡΙΘΜΟΣ EINECS: 231-835-0
Συνώνυμα: δισόδιο διυδρογονιοφθαλμικό
Χημική σύνθεση: Na2H2P2O7
Το Νιτρικό Πυροφοσφορικό Αλάνιο είναι ένα αοργανικό σύνθετο με την χημική τύπο Na2H2P2O7. Είναι λευκό κρυσταλλικό πουδρί που είναι διάλυτο στο νερό και άδιαλυτο στο οινόπνευμα. Χρησιμοποιείται κυρίως ως γρήγορος φθινοπωρινός παράγων, κρατητής υγρασίας και βελτιωτής ποιότητας, και χρησιμοποιείται σε ψωμοπαγές προϊόντα όπως ψωμί, κούφια κούκισ και κρεατικά.
Χρησιμοποιείται ως γρήγορος εκκινητής, φυλακτής υγρασίας, βελτιωτής ποιότητας, χρησιμοποιείται στο ψωμί, τα κουταλιούδια και άλλα φούρνεμα τρόφιμα και κρέας, αλιευτικά προϊόντα, κλπ.
Συσκευασία: σάκκος μιξού παπερ-πλαστικού 25χιλ.
|
ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ |
Πρότυπο |
Αποτελέσματα |
|
Εμφάνιση |
ΛΕΥΚΟ ΠΟΥΔΡΟ Η ΓΡΑΝΑ |
ΛΕΥΚΟ ΠΟΥΔΡΟ |
|
ΑΝΑΛΥΣΗ(Na2H2P2O7) |
95% ΕΛΑΧΙΣΤΟ |
96.64% |
|
P2O5 |
63-64.5% |
63.50% |
|
ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΕ ΞΕΡΟΤΗΤΑ(105°C, μια ώρα) |
0.2% ΜΕΓΙΣΤΟ |
0,1% |
|
ΑΝΑΛΥΣΙΜΟ ΣΕ ΝΕΡΟ |
0.5% Max |
0,1% |
|
AS |
3PPM ΜΕΓΙΣΤΟ |
ΜΕΙΩΝΕΙ 3PPM |
|
Φθόριο |
10 PPM ΜΕΓΙΣΤΟ |
ΜΕΙΩΝΕΙ 10PPM |
|
ΚΑΔΜΙΟ |
1 ΜΠΒ ΜΕΓΙΣΤΟ |
ΕΛΑΧΙΣΤΟ 1ΜΠΒ |
|
Λίθος |
1 ΜΠΒ ΜΕΓΙΣΤΟ |
ΕΛΑΧΙΣΤΟ 1 ΜΠΒ |
|
Υδράργυρος |
1 ΜΠΒ ΜΕΓΙΣΤΟ |
ΕΛΑΧΙΣΤΟ 1 ΜΠΒ |
|
Πυκνότητα όγκου |
800-1050γ/Λ |
920γ/Λ |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΑΠΟ ΤΟΥΡΜΑΛΙΝΟΥ 100 |
95% ΕΛΑΧΙΣΤΟ |
98% |
|
ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΑΠΟ ΤΟΥΡΜΑΛΙΝΟΥ 200 |
85% ΕΛΑΧΙΣΤΑ |
86% |
|
ΡΟΡ (ρυθμός αντίδρασης) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
