Gummi xanthanicus est polysaccharidum extracellularis microbianum late utendum, quod producitur ab Xanthomnas campestris per fermentationem ingenii, utilis carbohydrate sicut materia prima principalis (sicut amylum frumenti). Unicae proprietates rheologicae ei sunt, et optima solubilitas in aqua, stabilitas therma et acidum-basis, et bona compatibilitas cum variis salibus. Uti crassans, suspensor, emulsor, stabilizator, in amplius quam viginti industriae sicut cibaria, petroleum, et medicina latissime potest uti. Nunc est maximum et late usitatum polysaccharidum microbianum in orbe terrarum.
Morbi laoreet |
SPECS |
Resultata |
Amylum, guar, aut eorum derivativa |
Absens |
Conformitas |
Analyse scherm |
40mesh |
40 |
Analyse scherm |
Per 425μm≥95% Per 75μm≤50% |
99.4 |
21.9 |
||
Viscositatem(1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
Humor content |
≤13% |
10.9 |
Viscositatis |
||
Rotational viscometer, 300 r\/ min |
Minimē 11 cP (minimē 55 dial reading) |
67.5 |
Viscosimeter rotationale, 6 r/ min |
Minima 180 cP (minima lectio 18 dial) |
20 |
Viscosimeter rotationale, 3 r/ min |
Minima 320 cP (lectio minimi 16 rotulus) |
17 |
Brookfield LV, 1,5 r/ min |
Minimum 1950 cP |
2448 |