CAS NO. ：7758-16-9
EINECS NO.: 231-835-0
Synonyms: disodium dihydrogenpyrophosphate
Kemikal na formula：Na2H2P2O7
Ang Sodium Acid Pyrophosphate ay isang inorganikong kompound na may kimikal na formula Na2H2P2O7. Ito ay isang puting krystalinong powdery na malubhang sa tubig at hindi malubhang sa etanol. Gamit ito pangunahing bilang mabilis na agenteng para sa pag-fermenta, tagapag-iwas ng pagkawala ng ulap, at tagapag-improve ng kalidad, at ginagamit sa tinataya tulad ng tinapay, biskwito, at karne.
Ginagamit bilang mabilis na simula, tagapagtahan ng ulap, tagapagunlad ng kalidad, ginagamit sa tinapay, biskwito at iba pang hinilaw na pagkain at karne, mga produktong pantubig, atbp.
Pagbabalot: 25kgs na papel-plastikong maimpluwensyang bag
|
PAGSUSULIT |
Standard |
Mga Resulta |
|
Hitsura |
PUTING BUBO O GRANO |
PUTING BUBO |
|
PAGSUSULIT(Na2H2P2O7) |
95% MINIMO |
96.64% |
|
P2O5 |
63-64.5% |
63.50% |
|
KASIRAAN SA DILIM(105°C, isang oras) |
0.2%MAX |
0.1% |
|
Hindi maunlay sa Tubig |
0.5% Maksimum |
0.1% |
|
AS |
3PPM MAX |
MAS MAIKLI SA 3PPM |
|
Fluoruro |
10 PPM MGA |
MAS MAIKLI SA 10PPM |
|
CADMIUM |
1 PPM MGA |
MAS BABA SA 1PPM |
|
Tungkol |
1 PPM MGA |
MAS BABA SA 1 PPM |
|
Merkuryo |
1 PPM MGA |
MAS BABA SA 1 PPM |
|
Kapad ng bulk |
800-1050g/L |
920g/L |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
SA PAMAMAGITAN NG 100 MESH |
95% MINIMO |
98% |
|
SA PAMAMAGITAN NG 200 MESH |
85% MIN |
86% |
|
ROR (rate of reaction) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
