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トリポリリン酸ナトリウム565-42

無機化学

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トリポリリン酸ナトリウム



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概要

トリポリリン酸ナトリウムは、化学式 Na5P3O10 の無機化合物です。食品の保水剤、品質改良剤、pH 調整剤、金属キレート剤として一般的に使用される非晶質の水溶性直鎖ポリリン酸です。

製品仕様

アイテム

 

 結果

分析値(Na₅P₃O₁₀)%

94.0min

95.75

P2O5%

57.0min

57.87

水に溶けない物質%

0.10max

0.02

PH(1%溶液)

9.2〜10.0

9.7

鉄(Feとして)ppm

150max

110

白色度%

90min

92

かさ密度

0.50〜0.7

0.53

フェーズI

10-40

32

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