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L'acido citrico monoidrato è un composto organico con una formula molecolare di C6H10O8. Viene utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande come acidificante, addensante, conservante e antioxidante. Viene anche utilizzato come plastificante, ...
La melamina, comunemente nota come melamina o proteina, ha una formula molecolare di C3H6N6 ed è denominata "1,3,5-triazina-2,4,6-triammina" dall'IUPAC. È un composto organico eterociclico contenente azoto della classe delle triazini e viene utilizzato come materiale chimico di base...
Il gluconato di sodio è un composto organico con la formula chimica C6H11NaO7. Ha un ampio spettro di applicazioni industriali e può essere utilizzato come agente chelante efficiente in settori come la costruzione, la stampa e la tintura dei tessuti, la lavorazione delle superfici metalliche...
Il formato di sodio è il sale carbossilato organico più semplice, che appare come cristalli o polvere bianca con un leggero odore di acido formico. Leggermente deliquescente ed igroscopico. Si dissolve facilmente in circa 1,3 parti di acqua e glicerina, leggermente solubile nell'etanolo...
Il citrato di sodio è un sale sodico di un acido organico. L'aspetto è quello di cristalli bianchi o incolori, con un sapore salato fresco, e stabile nell'aria. La formula chimica è C6H5Na3O7, solubile in acqua ma insolubile in etanolo. La soluzione acquosa ha un leggero sapore...
Il benzoato di sodio, noto anche come benzoato di sodio, è un composto organico con la formula chimica C7H5NaO2. È un particella bianca o una polvere cristallina, senza odore o leggermente aromatico, con un sapore lievemente dolce e un odore convergente. Il suo peso molecolare relativo...
L'acido ossalico è un composto organico con la formula chimica H ₂ C ₂ O ₄. È un metabolita degli organismi viventi e un acido forte. È ampiamente distribuito nelle piante, negli animali e nei funghi, svolgendo diverse funzioni in diversi esseri viventi o...
Il glutammato di sodio (C5H8NNaO4), noto anche come monosodio α - aminoglutarato, è un composto organico con la formula chimica C5H8NNaO4. È il sale di sodio dell'acido glutamico. Scopo: Agente insaporitore, reagenti biochimici farmaceutici, organici s...
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- Amanda
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