CAS NO. :32221-81-1
EINECS No.:
Synonyma: sodium glutamate
Formula chemica: C5H8NO4Na.H2O
Glutamatum sodii (C5H8NNaO4), quod etiam monosodium α - aminoglutaricum dicitur, est compositum organicum cum formula chemica C5H8NNaO4. Id est sal sodii acidum glutamicum.
scopus
Condimentum
Pharmaceutical biochemical reagentes
Intermedia organici synthesis
Utatur ut condimentum alimentarium
Conditio: 25 kg sacculus textilis plasticus
TESTES |
Standardus |
Resultata |
GLUTAMINA |
99%min |
99.59% |
Magnitudo Particulae |
80Mesh |
80Mesh |
Transmittance |
98% MIN |
98.4% |
[a]D 20 ROTATIO SPECIFICA |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
Amissio in siccitate |
0.5%MAX |
0.14% |
Valor PH |
6.7-7.5 |
7.16 |
Ferrum |
5ppm max |
MENOR QUAM 5PPM |
Sulfate |
0.05% Max |
MENOR QUAM 0.05% |
ARSENICUM |
0.5PPM MAXIME |
MENOR DE 0.5PPM |
Ducere |
1 PPM MAXIMUM |
MINUS QUAM 1 PPM |
Zn |
5 PPM MAX |
MENOR QUAM 5PPM |