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O monoidratado de ácido cítrico é um composto orgânico com fórmula molecular C6H10O8. É usado principalmente na indústria alimentícia e de bebidas como acidificante, agente de realce de sabor, conservante e antioxidante. Também é utilizado como plastificante, ...
A melamina, conhecida popularmente como melamina ou proteína, tem fórmula molecular C3H6N6 e recebe o nome de "1,3,5-triazina-2,4,6-triamina" pela IUPAC. É um composto orgânico heterocíclico contendo nitrogênio da classe das triazinas e é usada como matéria-prima química...
O gluconato de sódio é um composto orgânico com fórmula química C6H11NaO7. Ele possui uma ampla gama de aplicações industriais e pode ser usado como agente quelante eficiente em indústrias como construção, estamparia e tingimento têxtil, tratamento de superfícies metálicas...
O formato de sódio é o sal carboxilato orgânico mais simples, aparecendo como cristais brancos ou pó com um leve cheiro de ácido fórmico. Slightly deliquescente e higroscópico. Fácil de dissolver em aproximadamente 1,3 partes de água e glicerol, ligeiramente solúvel em etanol ...
O citrato de sódio é um sal de sódio de ácido orgânico. A aparência é de cristais brancos a incolor, com um gosto salgado refrescante, e estável no ar. A fórmula química é C6H5Na3O7, solúvel em água mas insolúvel em etanol. A solução aquosa tem um leve gosto...
O benzoato de sódio, também conhecido como benzoato de sódio, é um composto orgânico com a fórmula química C7H5NaO2. É uma partícula branca ou pó cristalino, sem cheiro ou levemente aromático, com um leve gosto doce e um odor convergente. Sua massa molar relativa...
O ácido oxálico é um composto orgânico com a fórmula química H₂ C₂ O₄. É um metabólito de organismos vivos e um ácido forte. Está amplamente distribuído em plantas, animais e fungos, desempenhando diferentes funções em diferentes seres vivos ou...
Glutamato de sódio (C5H8NNaO4), também conhecido como monoglutamato de sódio α - aminoglutarato, é um composto orgânico com a fórmula química C5H8NNaO4. É o sal de sódio do ácido glutâmico. Propósito Agente de tempero Bioquímico farmacêutico Reagentes Orgânicos s...
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