CAS NO. : 32221-81-1
EINECS NO.:
पर्याय: सोडियम ग्लूटेमेट
रसायनिक सूत्र: C5H8NO4Na.H2O
सोडियम ग्लूटेमेट (C5H8NNaO4) मोनोसोडियम α - एमिनोग्लूटेट म्हणूनही ओळखले जाते, हे एक ऑर्गॅनिक चौबिस C5H8NNaO4 आहे. हे ग्लूटॅमिक एसिडचे सोडियम सॉल्ट आहे.
उद्दिष्ट
मसाला घटक
फार्मेसुटिकल बायोकेमिकल रिएजेन्ट्स
आर्गॅनिक संश्लेषण इंटरमिडिएट्स
भक्ष्य मसाला घटक म्हणून वापरले जाते
पॅकिंग: २५ किलो प्लास्टिक विवेद बॅग
परीक्षणे |
मानक |
परिणाम |
GLUTAMINE |
99% न्यूनतम |
99.59% |
दुसऱ्या आकार |
80 मेश |
80 मेश |
पारगम्यता |
९८% न्यूनतम |
98.4% |
[a]D 20 विशिष्ट चक्रण |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
शुष्क झाल्यावर नुकसान |
0.5% अधिकतम |
0.14% |
PH किमत |
6.7-7.5 |
7.16 |
लोखंड |
५ पीपीएम चा अधिकतम |
५ पीपीएम पेक्षा कमी |
सल्फेट |
०.०५% जास्तीत |
०.०५% पेक्षा कमी |
आरसेनिक |
०.५PPM अधिकून |
०.५PPM पेक्षा कमी |
पायडी |
१PPM अधिकतम |
१ पीपीएम पेक्षा कमी |
Zn |
५ पीपीएम अधिकतम |
५ पीपीएम पेक्षा कमी |