O tripoli fosfato de sódio é um composto inorgânico com a fórmula química Na5P3O10. É um polifosfato linear amorfoso solúvel em água, amplamente utilizado na alimentação como agente de retenção de água, melhorador de qualidade, regulador de pH e agente quelante metálico.
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 Itens  | 
 
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 Resultados  | 
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 Ensaio (Na₅P₃O₁₀)%  | 
 94,0 min  | 
 95.75  | 
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 P2O5%  | 
 57,0 min  | 
 57.87  | 
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 Substâncias insolúveis em água%  | 
 0.10max  | 
 0.02  | 
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 PH ((solução a 1%)  | 
 9.2~10.0  | 
 9.7  | 
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 Ferro (como Fe) ppm  | 
 150max  | 
 110  | 
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 Branquidão%  | 
 90min  | 
 92  | 
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 Densidade de massa  | 
 0.50~0.7  | 
 0.53  | 
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 Fase I  | 
 10-40  | 
 32  |