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  • Carbonato de sódio denso
    Carbonato de sódio denso

    Carbonato de sódio denso é uma substância química, uma substância anidra particulada branca que é facilmente solúvel em água. Quando exposto ao ar em temperatura ambiente, ele pode absorver CO2 e água, liberar calor, gradualmente converter-se em NaHCO3 e se aglomerar. Ele...

  • Ácido cítrico monohidratado
    Ácido cítrico monohidratado

    O ácido cítrico monohidratado é um composto orgânico com fórmula molecular C6H10O8. É usado principalmente na indústria de alimentos e bebidas como acidificante, agente aromatizante, conservante e conservante. Também é usado como antioxidante, plastificante, ...

  • Bicarbonato de amônio
    Bicarbonato de amônio

    Bicarbonato de amônio é um composto branco com a fórmula química NH4HCO3, que aparece como cristais granulares, em forma de placa ou colunares e tem um odor de amônia. Bicarbonato de amônio é um carbonato, então não deve ser colocado junto com ácido, pois ácido...

  • Tripolifosfato de sódio
    Tripolifosfato de sódio

    Tripolifosfato de sódio é um composto inorgânico com a fórmula química Na5P3O10. É um polifosfato linear amorfo solúvel em água comumente usado em alimentos como um agente de retenção de água, melhorador de qualidade, regulador de pH e agente quelante de metais.

  • Luz de carbonato de sódio
    Luz de carbonato de sódio

    A fórmula química do carbonato de sódio é Na2CO3, também conhecido como carbonato de sódio. Geralmente é um pó branco, um eletrólito forte, com densidade de 2.532g/cm3 e ponto de fusão de 851 °C. É facilmente solúvel em água e glicerol, ligeiramente solúvel...

  • FOSFATO TRISSÓDICO DODECAHIDRATO
    FOSFATO TRISSÓDICO DODECAHIDRATO

    Fosfato trissódico, com a fórmula química Na3PO4, é um tipo de fosfato. É propenso à deliquescência e ao intemperismo no ar seco, produzindo di-hidrogenofosfato de sódio e bicarbonato de sódio. Quase completamente decomposto em hidrogênio p...

  • FOSFATO DISSÓDICO
    FOSFATO DISSÓDICO

    Fosfato Dissódico, com a fórmula química Na2HPO4, é um dos sais de cloridrato de sódio formados a partir do ácido fosfórico. É um pó branco higroscópico que é solúvel em água, e a solução aquosa é fracamente alcalina. Fosfato Dissódico ca...

  • Goma xantana
    Goma xantana

    A goma xantana é um polissacarídeo extracelular microbiano amplamente utilizado, produzido por Xanthomnas campestris por meio de engenharia de fermentação usando carboidratos como principal matéria-prima (como amido de milho). Possui propriedades reológicas únicas, boa água...

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