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  • Bicarbonato de sodio
    Bicarbonato de sodio

    El bicarbonato de sodio, con la fórmula molecular NaHCO3, es un compuesto inorgánico, polvo blanco o cristales finos, insípido, salado al gusto, soluble fácilmente en agua, ligeramente soluble en etanol (algunos dicen insoluble), y ligeramente alcalino en solución acuosa...

  • Sorbato de potasio de grado alimenticio
    Sorbato de potasio de grado alimenticio

    El sorbato de potasio, también conocido como potasio 2,4-hexadienato, es el sal de potasio del ácido sorbico, con la fórmula molecular C6H7O2K. Es incoloro o en forma de polvo cristalino blanco escamoso. [1] Sin olor o ligeramente oloroso, expuesto al aire...

  • Sulfato de magnesio
    Sulfato de magnesio

    El sulfato de magnesio es un compuesto que contiene magnesio con la fórmula molecular MgSO4. Es un químico comúnmente utilizado y agente desecante, que aparece en forma de cristales o polvos sin color o blancos, insípido, amargo al gusto, y tiene propiedades deliquescentes. Clínicamente...

  • Fosfato dipotásico anhidro de grado alimenticio
    Fosfato dipotásico anhidro de grado alimenticio

    El fosfato dipotásico anhidro es un compuesto inorgánico con la fórmula química K2HPO4. Es un polvo cristalino o amorfo blanco que se disuelve fácilmente en agua y es ligeramente soluble en alcohol. Se utiliza principalmente como inhibidor de corrosión para...

  • Ácido ascórbico de grado alimenticio
    Ácido ascórbico de grado alimenticio

    La vitamina C es una vitamina soluble en agua, llamada químicamente L - (+) - treitol 2,3,4,5,6-pentahidroxihex-2-eno-4-lactona, también conocida como L-ácido ascórbico, con una fórmula molecular de C6H8O6 y un peso molecular de 176.12. La vitamina C generalmente es de tipo lámina...

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