CAS NO. : 50-81-7
EINECS NO.: 200-066-2
প্রতিশব্দ: ভিটামিন সি
রসায়নীয় সূত্র: C6H8O6
ভিটামিন সি একটি জলপ্রবাহী ভিটামিন, রসায়নের নাম L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-পেন্টাহাইড্রক্সি-2-হেক্সেন-4-ল্যাকটোন, এটিকে আরও বলা হয় L-অ্যাসকোর্বিক এসিড, এর পরমাণুতন্ত্রিক সূত্র C6H8O6 এবং পরমাণুভার 176.12।
ভিটামিন সি সাধারণত পত্রাকার, কখনো কখনো শূলাকৃতি মৌনকোণী ফুটা, গন্ধহীন, রসে খারাপ, জলে সহজেই দ্রবীভূত হয় এবং শক্তিশালী পুনঃউৎপাদনশীলতা রয়েছে। শরীরের জটিল মেটাবোলিক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে যা উন্নয়নকে উন্নত করতে পারে এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে পারে। এটি পুষ্টিতে পুরণোত্তর হিসেবে, অক্সিডেন্ট হিসেবে এবং গম আটার উন্নয়নকারী হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে। তবে, ভিটামিন সির অতিরিক্ত পুরণোত্তর স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধাজনক নয়, বরং ক্ষতিকারক, তাই এটি যৌক্তিকভাবে ব্যবহার করা প্রয়োজন। ভিটামিন সি পরীক্ষাঘরে একটি বিশ্লেষণ প্রযোজনী হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যেমন পুনঃউৎপাদনকারী এজেন্ট, মাস্কিং এজেন্ট ইত্যাদি।
শৈথিল্যকৃত ঔষধি ভিটামিন সি প্রাকৃতিক ভিটামিন সির সাথে ঠিক একই। এটি ফোলিক অ্যাসিডকে টেট্রাহাইড্রোফোলিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত করতে পারে, ডিএনএ সংশ্লেষণে উপযোগী এবং লাল রক্তকণিকা উৎপাদনে সহায়তা করে। এটি ত্রিমূল লৌহ আয়নকে দ্বিমূল লৌহ আয়নে রূপান্তরিত করতে পারে, যা শরীরে গ্রহণ করা সহজ এবং কোষের উৎপাদনেও উপকারী। ভিটামিন সি শরীরে কলাজেন উৎপাদনে জড়িত। এটি বিষ নির্মূলকারী এবং অ্যান্টিবডি উৎপাদনে সহায়তা করে।
প্যাকিং: ২৫কেজি কার্টন বা ২৫কেজি ফাইবার ড্রাম
টেস্ট |
স্ট্যান্ডার্ড |
ফলাফল |
চেহারা |
সাদা বা আসন্ন সাদা ক্রিস্টাল বা ক্রিস্টালিন চূর্ণ |
|
অভিজ্ঞতা |
ধনাত্মক |
ধনাত্মক |
সমাধানের পরিষ্কারতা |
পরিষ্কার |
পরিষ্কার |
সমাধানের রঙ |
≤BY7 |
<BY7 |
গলন পয়েন্ট |
আনুমানিক 190°C |
190.7℃ |
পরীক্ষা |
99.0-100% |
99.76% |
PH (5% দ্রবণ) |
2.1-2.6 |
2.36 |
শুকনো হওয়ায় ক্ষতি |
0.4% সর্বোচ্চ |
কম dari 0.4% |
সালফেট ধূলি (জ্বালানোর পর অবশিষ্ট) |
০.১% ম্যাক্স |
০.১% এর কম |
বিশেষ আলোক ঘূর্ণন |
+২০.৫°~+২১.৫° |
+২১.০৫° |
ভারী ধাতু |
3PPM অধিকতম |
৩পিএম এর আগে |
অক্সালিক এসিড |
0.2% MAX |
০.২% এর কম |
কপার |
৫ppm সর্বোচ্চ |
lESS THAN ৫PPM |
লোহা |
2ppm সর্বোচ্চ |
২পিপিএম থেকে কম |
জৈব বোলাতে অশোধিত পদার্থ |
পাস |
পাস |
ক্যাডমিয়াম |
1ppm সর্বোচ্চ |
১PPM এর কম |
আর্সেনিক |
1ppm সর্বোচ্চ |
১PPM এর কম |
লোহা |
2ppm সর্বোচ্চ |
২পিপিএম থেকে কম |
পারদ |
1ppm সর্বোচ্চ |
০.১ পি.পি.এম. থেকে কম |
মোট প্লেট গণনা |
১০০০ সিএফইউ/জি ম্যাক্স |
১০০০ সিএফইউ/জি থেকে কম |
সংশ্লিষ্ট পদার্থ
|
অশোধন C: ০.১৫% ম্যাক্স |
০.১৫% থেকে কম |
অশোধন D: ০.১৫% ম্যাক্স |
০.১৫% থেকে কম |
|
অন্যান্য নির্দিষ্ট অশোধন: ০.১% ম্যাক্স |
০.১% এর কম |
|
মোট অশোধন: ০.২% ম্যাক্স |
০.২% এর কম |