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सोडा एश डेंस एक रासायनिक पदार्थ है, एक सफेद कणिकाओं वाला निर्जल पदार्थ है जो पानी में आसानी से घुलनशील है। कमरे के तापमान पर हवा से संपर्क में आने पर, यह CO2 और पानी को soak कर सकता है, ऊष्मा छोड़ सकता है, धीरे-धीरे NaHCO3 में परिवर्तित हो सकता है, और एकत्रित हो सकता है। यह...
सिट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट एक यौगिक है जिसका अणु सूत्र C6H10O8 है। इसे मुख्यतः भोजन और पेय उद्योग में एसिडीफायर, स्वाद विशिष्टकर्ता, संरक्षक और संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट, प्लास्टिकाइज़र, ... के रूप में भी किया जाता है।
एमोनियम बाइकार्बोनेट एक सफेद यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र NH4HCO3 है, जो ग्रेनुलर, प्लेट-जैसे, या स्तंभीय क्रिस्टल्स के रूप में दिखता है और एक एमोनिया की बदबू होती है। एमोनियम बाइकार्बोनेट एक कार्बोनेट है, इसलिए इसे एसिड के साथ रखना चाहिए नहीं, क्योंकि एसिड...
सोडियम ट्रिपॉलीफ़ॉस्फेट एक अनॉर्गेनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na5P3O10 है। यह एक बेलिश जल-विलुय क्षम लाइनियर पॉलीफ़ॉस्फेट है जिसे आमतौर पर भोजन में पानी के रिटेन्शन एजेंट, गुणवत्ता सुधारक, pH नियंत्रक, और धातु चेलेटिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
सोडियम कार्बोनेट का रासायनिक सूत्र Na2CO3 है, जिसे सोडा एश के नाम से भी जाना जाता है। यह सामान्यतः एक सफेद पाउडर होता है, एक मजबूत विद्युत वियोजक, घनत्व 2.532g/cm3 और गलनांक 851 ° C है। यह पानी और ग्लाइसरॉल में आसानी से घुलता है, थोड़ा-सा शराब में घुलनशील...
ट्रायसोडियम फॉस्फेट, जिसका रासायनिक सूत्र Na3PO4 है, एक प्रकार का फॉस्फेट है। यह शुष्क हवा में दिलीक्वेस्केंस और चालखोरी के लिए आसानी से अनुकूल है, जिससे सोडियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट और सोडियम बाइकार्बोनेट बनता है। लगभग पूरी तरह से डिसोडियम हाइड्रोजन...;
डिसोडियम फॉस्फेट, जिसका रासायनिक सूत्र Na2HPO4 है, फॉस्फोरिक अम्ल से बने सोडियम हाइड्रोक्लोराइड नमकों में से एक है। यह एक हाइग्रोस्कोपिक सफेद चूर्ण है जो पानी में घुलनशील है, और जलीय विलयन कमजोर रूप से क्षारक होता है। डिसोडियम फॉस्फेट...
सैनथन गम एक माइक्रोबियल बाह्यकोशिकीय पॉलीसैकेराइड है, जो कार्बोहाइड्रेट्स को मुख्य कच्चा माल के रूप में (जैसे कि मकई स्टार्च) उपयोग करके फ़र्मेंटेशन इंजीनियरिंग के माध्यम से Xanthomnas campestris द्वारा उत्पादित किया जाता है। इसके अद्वितीय रियोलॉजिकल गुण होते हैं, अच्छी जल...
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