ऐस्कोर्बिक एसिड भोजन की मानक

विटामिन सी एक पानी-में-डूबने-वाला विटामिन है, रसायनिक रूप से L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexene-4-lactone, जिसे L-ascorbic acid भी कहा जाता है, जिसका अणुगत फ़ॉर्मूला C6H8O6 है और अणुभार 176.12 है।

विटामिन सी आमतौर पर चादरीय ढंग की होती है, कभी-कभी सुई के रूप में एक एकल बहुभुजी जड़ होती है, गंध के बिना, खट्टी स्वाद की, पानी में आसानी से घुलनशील, और मजबूत कम करने की क्षमता रखती है। शरीर की जटिल अभिव्यक्ति प्रक्रियाओं में शामिल होने पर यह विकास को बढ़ावा दे सकती है और बीमारियों के प्रति प्रतिरोध को मजबूत कर सकती है। इसे पोषण अनुपूरक, ऑक्सीकरण रोधक, और गेहूं के आटे के सुधारक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, विटामिन सी का अधिक मात्रा में पूरक नहीं ही तो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, बल्कि हानिकारक हो सकता है, इसलिए इसका उपयोग विवेकपूर्वक किया जाना चाहिए। विटामिन सी को प्रयोगशाला में एक विश्लेषण रेजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे कि एक कम करने वाले एजेंट, मास्किंग एजेंट आदि।

संश्लेषित चिकित्सा विटामिन सी प्राकृतिक विटामिन सी से पूरी तरह से समान है। यह उत्पाद फोलिक अम्ल को tetrahydrofolic अम्ल में बदलने में मदद करता है, जो डीएनए संश्लेषण के लिए लाभदायक है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है। यह ट्रायलेट आयरन आयन को डाइवैलेंट आयरन आयन में बदलने में भी मदद करता है, जिसे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है और यह कोशिकाओं के उत्पादन में भी लाभदायक है। विटामिन सी शरीर में कोलेजन के उत्पादन में शामिल होता है। इसमें जहर को निष्क्रिय करने और एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ावा देने का कार्य होता है।

पैकिंग: 25किग्रा कार्टन या 25किग्रा फाइबर ड्रम