CAS NO. : 50-70-4
EINECS NO.: 200-061-5
पर्याय: D-सोरबिटॉल
रासायनिक सूत्र: C6H14O6
सोरबिटॉल एक सफेद हाइग्रोस्कोपिक पाउडर या क्रिस्टलिन पाउडर, फ़्लेक या ग्रेनुल होता है, गंधहीन; बाजार में उपलब्ध विक्रय रूप तरल या ठोस अवस्था में होता है। यह प्राकृतिक पादप फलों में फैला हुआ है, इसे खाद्य में मिठासदाता, खमीर और नमी बनाए रखने वाले के रूप में अक्सर उपयोग किया जाता है।
विटामिन सी के एक मध्यस्थ के रूप में
पैकेजिंग: 275 किलोग्राम प्लास्टिक ड्रम
परीक्षण |
मानक |
परिणाम |
उपस्थिति |
रंगहीन, स्पष्ट, पारदर्शी, चारबी का तरल |
|
शुष्क पदार्थ |
70% MIN |
70.8% |
पानी की मात्रा |
30% अधिकतम |
29.2% |
अपवर्तनांक (20°सी) |
1.4575 मिन |
1.4602 |
विशिष्ट घनत्व (20°C) |
1.29g/ ml मिन |
1.3049g/ ml |
डी-सोरबिटॉल |
71-83% (सूखे पदार्थ के रूप में) |
77.60% |
डी-मैनिटोल |
8% मैक्स (सूखे पदार्थ के रूप में) |
2.89% |
प्रतिरोधक |
10μs/ cm अधिकतम |
0.11μs/ cm |
कुल चीनी |
6%-8% |
6.65 |
कम करने वाले चीनी |
0.15% अधिकतम |
0.04% |
निकेल |
1ppm अधिकतम |
1 पीपीएम से कम |
फ |
1 पीपीएम मैक्स |
1 पीपीएम से कम |
क्लोराइड |
10 पीपीएम मैक्स |
10 पीपीएम से कम |
सल्फेट |
20 PPM अधिकतम |
20 PPM से कम |
भारी धातुएँ (Pb) |
1 पीपीएम मैक्स |
1 पीपीएम से कम |
आर्सेनिक (जैसे As2O3) |
1 पीपीएम मैक्स |
1 पीपीएम से कम |
सल्फेटेड आश |
0.1% अधिकतम |
कम से 0.1% |
पीएच |
5.0-7.5 |
7.01 |
प्रतिरोध प्रयोग |
-18℃, 48h, अशीतलन नहीं |
अनुरूप |