Asam Askorbat kualitas pangan

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, secara kimia diberi nama L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahidroksi-2-heksena-4-laktone, juga dikenal sebagai L-asam askorbat, dengan rumus molekuler C6H8O6 dan berat molekuler 176.12.

Vitamin C biasanya berbentuk seperti lembaran, kadang-kadang kristal monoklin berbentuk jarum, tidak berbau, asam dalam rasa, mudah larut dalam air, dan memiliki reduktivitas yang kuat. Berpartisipasi dalam proses metabolisme kompleks dalam tubuh dapat mempromosikan pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Bisa digunakan sebagai suplemen gizi, antioksidan, dan perbaikan tepung terigu. Namun, suplementasi berlebihan vitamin C tidak baik bagi kesehatan, tetapi justru merugikan, sehingga perlu digunakan secara wajar. Vitamin C digunakan sebagai reagen analisis di laboratorium, seperti zat pengurang, pelindung, dll.

Vitamin C sintetis medis sama persis dengan vitamin C alami. Produk ini dapat mempromosikan asam folat menjadi asam tetrahidrofolat, membantu sintesis asam nukleat, mempromosikan produksi sel darah merah. Ini juga dapat mengurangi ion besi trivalen menjadi ion besi divalen, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh dan juga bermanfaat bagi pembentukan sel. Vitamin C terlibat dalam produksi kolagen dalam tubuh. Ini memiliki fungsi menetralkan racun dan mempromosikan produksi antibodi.

Pengemasan: kotak kardus 25kg atau drum serat 25kg