Sorbate Potassium kualitas pangan

Potassium sorbate, juga dikenal sebagai potassium 2,4-hexadienate, adalah garam potassium dari asam sorbat, dengan rumus molekul C6H7O2K. Ini berbentuk kristal atau bubuk kristalin tanpa warna atau berwarna putih. [1] Tidak berbau atau sedikit berbau, jika terpapar udara selama waktu yang lama, rentan terhadap penyerapan kelembapan, oksidasi dan dekomposisi, serta perubahan warna. Mudah larut dalam air (67,6g/100mL pada 20 ℃), larut dalam propylene glycol (5,8g/100mL) dan etanol (0,3g/10mL). Potassium sorbate dan asam sorbat sering digunakan sebagai pengawet organik, secara luas digunakan untuk pengawetan makanan, kosmetik, dan pakan ternak. Mudah diserap dan dimetabolisme oleh tubuh manusia, tanpa sisa dalam tubuh dan tidak beracun.

Dalam industri makanan sebagai bahan pengawet, agen anti jamur
Karton: 25kg Karton