Nomor CAS: 50-70-4
EINECS NO .: 200-061-5
Sinonim:D-Sorbitol
Rumus kimia: C6H14O6
Sorbitol adalah bubuk higroskopis putih atau bubuk kristal, serpihan atau butiran, tidak berbau; Bentuk penjualan di pasaran adalah cair atau padat. Tersebar luas dalam buah tanaman alami, sering digunakan dalam makanan sebagai pemanis, bahan pengembang, dan pelembab.
Sebagai perantara vitamin C
Pengemasan: Drum plastik 275kg
UJI |
STANDAR |
HASIL |
PENAMPILAN |
CAIRAN TAK BERWARNA,BENING,TRANSPARAN,SIRUP |
|
BAHAN KERING |
70% MENIT |
70.8% |
KADAR AIR |
30% MAX |
29.2% |
INDEKS BIAS (20°C) |
1.4575 MIN |
1.4602 |
BERAT JENIS (20°C) |
1.29 gram/ml MENIT |
1.3049 gram/ml |
D-SORBITOL |
71-83% (sebagai zat kering) |
77.60% |
D-MANITOL |
8% MAKS (sebagai zat kering) |
2.89% |
RESISTIVITAS |
10μs/cm MAKS |
0.11 μs/cm |
TOTAL GULA |
6%-8% |
6.65 |
MENGURANGI GULA |
0.15% MAX |
0.04% |
NIKEL |
1PPM MAKS |
KURANG DARI 1PPM |
Fe |
1 PPM MAKS |
KURANG DARI 1 PPM |
KHLORIDA |
10 PPM MAKS |
KURANG DARI 10 PPM |
SULFAT |
20 PPM MAKS |
KURANG DARI 20 PPM |
LOGAM BERAT (Pb) |
1 PPM MAKS |
KURANG DARI 1 PPM |
ARSENIK (sebagai As2O3) |
1 PPM MAKS |
KURANG DARI 1 PPM |
ASH TERTENTU |
0.1% MAX |
KURANG DARI 0.1% |
PH |
5.0-7.5 |
7.01 |
MENOLAK PERCOBAAN |
-18℃,48 jam,NON-KRISTAL |
SESUAI |