CAS NO. : 50-81-7
EINECS NO.: 200-066-2
Sinonimi: Vitamina C
Formula chimica: C6H8O6
La vitamina C è una vitamina solubile in acqua, chiamata chimicamente L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentidrossi-2-esene-4-lattone, nota anche come acido L-ascorbico, con una formula molecolare di C6H8O6 e un peso molecolare di 176,12.
La vitamina C di solito è un cristallo monoclinico a forma fogliare, talvolta con forme aago, inodore, acido al gusto, facilmente solubile in acqua e ha una forte riducibilità. Partecipando ai complessi processi metabolici del corpo può promuovere la crescita e migliorare la resistenza alle malattie. Può essere utilizzata come integratore nutrizionale, antioxidante e migliorante per la farina di frumento. Tuttavia, un'integrazione eccessiva di vitamina C non è vantaggiosa per la salute, ma anzi dannosa, quindi deve essere usata in modo ragionevole. La vitamina C viene utilizzata come reagente analitico in laboratorio, ad esempio come agente riducente, mascherante, ecc.
La vitamina C sintetica utilizzata per scopi medicinali è esattamente identica alla vitamina C naturale. Il prodotto può trasformare l'acido folico in acido tetraidrofolico, facilitando la sintesi dell'acido nucleico e promuovendo la produzione dei globuli rossi. Può inoltre ridurre gli ioni ferrici trivalenti in ferrosi bivalenti, rendendoli più facilmente assorbibili dall'organismo e benefici per la generazione delle cellule. La vitamina C è coinvolta nella produzione di collagene nel corpo. Ha la funzione di neutralizzare il veleno e di stimolare la produzione di anticorpi.
Imballaggio: scatola da 25kg o barilotto in fibra da 25kg
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Test |
Standard |
Risultati |
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Aspetto |
Cristalli bianchi o quasi bianchi o polvere cristallina |
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Identificazione |
positivo |
positivo |
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Chiarezza della soluzione |
chiaro |
chiaro |
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colore della soluzione |
≤BY7 |
<BY7 |
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punto di fusione |
circa 190°C |
190.7℃ |
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analisi |
99,0-100% |
99,76% |
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PH (soluzione al 5%) |
2.1-2.6 |
2.36 |
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perdita al riscaldamento |
massimo 0,4% |
meno di 0,4% |
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Cenere solforata (residuo di ignitione) |
0,1% MASSIMO |
mENO DI 0,1% |
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rotazione ottica specifica |
+20,5°~+21,5° |
+21,05° |
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Metalli pesanti |
3PPM MAX |
meno di 3pm |
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Acido Ossalico |
0.2% MAX |
meno del 0,2% |
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rame |
5ppm Max |
mENO DI 5PPM |
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ferro |
2ppm max |
mENO DI 2PPM |
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impurità organiche volatili |
superato |
superato |
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di calcio |
1ppm max |
meno di 1 ppm |
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arsenico |
1ppm max |
meno di 1 ppm |
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piombo |
2ppm max |
mENO DI 2PPM |
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mercurio |
1ppm max |
meno di 0,1 ppm |
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Conteggio Totale di Piastre |
1000 ufc/g max |
meno di 1000 ufc/g |
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Sostanze correlate
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impurità C: 0,15% max |
meno del 0,15% |
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impurità D: 0,15% max |
meno del 0,15% |
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altre impurità non specificate: 0,1% max |
mENO DI 0,1% |
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|
impurità totali: 0,2% max |
meno del 0,2% |
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