enEN
Tutte le categorie
Ottieni un preventivo gratuito
Mettiti in contatto

ALIMENTI&BEVANDE

Pagina principale >  Prodotti >  ALIMENTI&BEVANDE

Citrato di sodio di qualità alimentare

NUMERO CAS: 6132-04-3

 

EINECS NO.: 200-675-3

 

Sinonimi: Trisodium citrate diidrato

 

Formula chimica: C6H5Na3O7.2H2O

Richiesta ora
  • Introduzione
  • APPLICAZIONE
  • Specifiche
  • Altri Prodotti
  • Richiesta
Introduzione

Il citrato di sodio è un sale di sodio di un acido organico. L'aspetto è quello di cristalli bianchi o incolori, con un sapore salato fresco e stabile nell'aria. La formula chimica è C6H5Na3O7, solubile in acqua ma insolubile in etanolo. La soluzione acquosa ha una leggera alkalinità ed è comunemente utilizzata come agente tampone, agente chelante, mezzo per colture batteriche. Viene utilizzato in medicina come diuretico, espettorante, anticoagulante e, nel campo alimentare, delle bevande, della galvanoplastica, della fotografia e altri settori.

APPLICAZIONE

Usato come additivo alimentare, agente chelante, tampone per l'industria elettroplastica, industria farmaceutica per la produzione di anticoagulanti, industria leggera per gli additivi detergenti
Imballaggio: sacchi compositi carta-plastica da 25kg

Specifiche

Test

Standard

Risultati

Aspetto

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

Odore

Inodore

SUPERA IL TEST

TEST DI IDENTIFICAZIONE E SOLUBILITÀ

Test superato

SUPERA IL TEST

RETE

30-100 MAGLIE

SUPERA IL TEST

Contenuto

99-100.5%

99.92%

Solfo

30 PPM MASSIMO

MENO DI 30 PPM

Ossalato

20 PPM MAX

MENO DI 20 PPM

Metallo pesante

1 PPM MASSIMO

MENO DI 1 PPM

ACIDITÀ E ALKALINITÀ

Test superato

SUPERA IL TEST

Fe

5 PPM MAX

MENO DI 1 PPM

Cloruro di sodio

5 PPM MAX

MENO DI 5 PPM

SOSTANZA CARBONIZZABILE FACILE

MENO DI 1.0

0.05

UMIDITÀ

11-13%

12,5%

Pb

0,5 PPM MAX

MENO DI 0,5 PPM

AS

1 PPM MASSIMO

MENO DI 1 PPM

Mercurio

0,1 PPM MAX

MENO DI 0,1 PPM

APHA(50%P/P)

25 MAX

10

PIROGENO

Test superato

SUPERA IL TEST

TARTRATO

Test superato

SUPERA IL TEST

Calcio

20 PPM MAX

MENO DI 20 PPM

PH(5%)

7,6-8,6

7.8

Trasmissione della luce

95% MINIMO

96,3%

CHIAREZZA E COLORE DELLA SOLUZIONE

sOLUZIONE AL 20% IN ACQUA CHIARIFICANTE|

CHIAREZZA E INCOLORE

Richiesta