CAS N. ：50-70-4
EINECS N.: 200-061-5
Sinonimi: D-Sorbitolo
Formula chimica: C6H14O6
Il sorbitolo è una polvere idroscopica bianca o una polvere cristallina, scaglia o granulare, inodore; la forma commerciale sul mercato è a stato liquido o solido. Diffuso ampiamente nei frutti delle piante naturali, viene spesso utilizzato negli alimenti come dolcificante, lievito e umidificante.
Come intermedio di vitamina C
imballaggio: barile plastico da 275kg
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Test |
Standard |
Risultati |
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Aspetto |
INCOLORE, TRANSPARENTE, LIQUIDO SIMILE A SCIROppo |
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SOSTANZA SECCA |
70% MIN |
70.8% |
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Contenuto d'acqua |
30% MAX |
29.2% |
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INDICE DI RIFRAZIONE (20°C) |
1.4575 MIN |
1.4602 |
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DENSITÀ SPECIFICA (20°C) |
1.29g/ ml MIN |
1.3049g/ ml |
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D-SORBITOLO |
71-83% (come sostanza secca) |
77.60% |
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D-MANNITOL |
8% MAX (come sostanza secca) |
2.89% |
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Resistività |
10μs/cm MAX |
0.11μs/cm |
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ZUCCHERI TOTALI |
6%-8% |
6.65 |
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Zuccheri riduttori |
0,15% max |
0.04% |
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Nichel |
1ppm max |
Meno di 1 ppm |
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Fe |
1 PPM MASSIMO |
MENO DI 1 PPM |
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Cloruro di sodio |
10 PPM MASSIMO |
MENO DI 10 PPM |
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Solfo |
20 PPM MAX |
MENO DI 20 PPM |
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METALLI PESANTI ( Pb) |
1 PPM MASSIMO |
MENO DI 1 PPM |
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ARSENICO (come As2O3) |
1 PPM MASSIMO |
MENO DI 1 PPM |
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Cenere Solforata |
0,1% MASSIMO |
MENO DI 0,1% |
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PH |
5.0-7.5 |
7.01 |
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ESPERIMENTO DI RESISTENZA |
-18℃, 48h, NON CRYSTALLIZZATO |
Conforme |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
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NO
PL
PT
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LA
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