פירופוספט חמצתי של נתרן (SAPP) מדרגה אכילה

פִּירוֹפּוֹסְפַת חֲמֵץ נָטְרִיּוּם הוא תַּרְבּוּת לֹא-אורגנית עם הַצּוֹרֶך הַכְּימִי Na2H2P2O7. זֶה פָּאוֶר כְּרִיסְטָלִי לָבָן שֶׁנָּשָׂא בַּמַּיִם וְאֵינוֹ נָשָׂא בְּאֶתָנוֹל. הוּא מֻשְׁתָּמֵש כְּמוֹגֵן תַּרְבּוּת מַהֵר, אָזְלָם שֹׁמֶן, וּמְשַׁפֵּר פָּמָן, וּמֻשְׁתָּמֵש בְּמַפְתָּקוֹת כְּגוֹן לֶחֶם, בִּישֻׁלִים, וּבָשָׂר.

תכלית: משמש כתחל הזרק מהיר, סוכן שמירה על רטיבות, שופר איכות, משמש בלחם, עוגיות ובכדורי אפייה אחרים ובשר, תtsy ימי ודגים וכו'

תבנית: כיסא מורכב מנייר-פלסטלן במשקל 25 ק"ג