ビタミンCは水溶性のビタミンで、化学的にはL-(+)-スレイトリオール 2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシ-2-ヘキセン-4-ラクトンと呼ばれ、別名L-アスコルビン酸で、分子式はC6H8O6、分子量は176.12です。
ビタミンCは通常板状で、時々針状の単斜晶系結晶であり、無臭、味は酸味が強く、水中に容易に溶け、強い還元性を持つ。体内の複雑な代謝過程に参加し、成長を促進し、病気への抵抗力を高める。栄養補助剤、抗酸化剤、小麦粉改良剤として使用可能である。しかし、ビタミンCの過剰摂取は健康によくなく、むしろ害になるため、適切に使用する必要がある。実験室では、ビタミンCは分析試薬として使用され、例えば還元剤、マスキング剤などとして機能する。
合成医薬品のビタミンCは天然のビタミンCと同じです。この製品は葉酸をテトラヒドロ葉酸に変換し、核酸の合成を促進し、赤血球の生成を助けます。また、三価鉄イオンを二価鉄イオンに還元し、体内での吸収をやすくし、細胞の生成にも役立ちます。ビタミンCは体内でのコラーゲンの生成に関与し、毒素を中和したり抗体の生成を促進する機能があります。
梱包： 25kg段ボールまたは25kgファイバードラム
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テスト |
標準 |
結果 |
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外観 |
白色またはほぼ白色の結晶または結晶性粉末 |
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特定 |
ポジティブ |
ポジティブ |
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溶液の透明度 |
明確 |
明確 |
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溶液の色 |
≤BY7 |
<BY7 |
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溶解点 |
約190°C |
190.7℃ |
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検査 |
99.0-100% |
99.76% |
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PH (5% 溶液) |
2.1-2.6 |
2.36 |
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乾燥時の損失 |
0.4% 以下 |
0.4% よりも少ない |
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硫酸灰分 (燃焼残渣) |
0.1% 最大 |
0.1%未満 |
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比旋光度 |
+20.5°~+21.5° |
+21.05° |
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重金属 |
3PPM 最大 |
午後3時以前 |
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オキシル酸 |
0.2% 最大 |
0.2% 未満 |
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銅 |
5ppm 最大 |
5PPM未満 |
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鉄 |
2ppm 最大 |
2PPM未満 |
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有機揮発性不純物 |
合格 |
合格 |
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カドミウム |
1ppm以下 |
1 ppm未満 |
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砒素 |
1ppm以下 |
1 ppm未満 |
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リード |
2ppm 最大 |
2PPM未満 |
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水星 |
1ppm以下 |
0.1 PPM 未満 |
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総菌数 |
1000 cfu/gまで |
1000 cfu/g未満 |
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関連物質
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不純物C:0.15%まで |
0.15%未満 |
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不純物D:0.15%まで |
0.15%未満 |
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その他の指定不明の不純物:0.1%まで |
0.1%未満 |
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総不純物:0.2%まで |
0.2% 未満 |
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