ソルビトールは白色の吸湿性粉末または結晶性粉末、薄片または顆粒で、無臭です。市場での販売形態は液体または固体状態です。自然界の植物果実に広く分布しており、食品において甘味料、膨張剤、保湿剤としてよく使用されます。
ビタミンCの中间体として
包装: 275キログラム プラスチックドラム
テスト |
標準 |
結果 |
外観 |
無色、透明、シロップ状液体 |
|
乾物質 |
70% 以上 |
70.8% |
水分含有量 |
30% 以下 |
29.2% |
屈折率(20°C) |
1.4575 以上 |
1.4602 |
比重(20°C) |
1.29g/ ml 以上 |
1.3049g/ ml |
D-ソルビトール |
71-83%(乾物として) |
77.60% |
D-マニトール |
8% 以下 (乾物として) |
2.89% |
抵抗率 |
10μs/cm 最大 |
0.11μs/cm |
総糖量 |
6%-8% |
6.65 |
還元糖 |
0.15% 以下 |
税金 |
ニッケル |
1ppm以下 |
1 ppm未満 |
フォール |
最大1 ppm |
1 ppm未満 |
塩化物 |
10 PPM以下 |
10 PPM未満 |
硫酸塩 |
20 PPM最大 |
20 PPM未満 |
重金属 (鉛) |
最大1 ppm |
1 ppm未満 |
砒素(As2O3として) |
最大1 ppm |
1 ppm未満 |
硫酸灰分 |
0.1% 最大 |
0.1%未満 |
PH |
5.0-7.5 |
7.01 |
耐性試験 |
-18℃、48時間、非結晶 |
適合 |