ソルビトールは、白色の吸湿性粉末または結晶性粉末で、フレーク状または顆粒状で、無臭です。市場での販売形態は液体または固体です。天然の植物果実に広く分布しており、食品では甘味料、膨張剤、保湿剤としてよく使用されます。
ビタミンCの中間体として
パッケージ: 275kgのプラスチックドラム
TESTS |
STANDARD |
結果 |
外観 |
無色透明のシロップ状の液体 |
|
乾燥物質 |
70%MIN |
70.8% |
含水量 |
30%MAX |
29.2% |
屈折率(20°C) |
1.4575 MIN |
1.4602 |
比重(20°C) |
1.29g/ml以上 |
1.3049g/ml |
D-ソルビトール |
71-83%(乾燥物質として) |
77.60% |
D-マンニトール |
8% MAX(乾燥物質として) |
2.89% |
抵抗率 |
10μs/cm 最大 |
0.11μs/cm |
総糖質量 |
6%-8% |
6.65 |
砂糖を減らす |
0.15%MAX |
0.04% |
ニッケル |
最大1PPM |
1PPM未満 |
Fe |
1 PPM 最大 |
1PPM未満 |
塩化 |
10 PPM 最大 |
10PPM未満 |
硫酸塩 |
20 PPM 最大 |
20PPM未満 |
重金属(Pb) |
1 PPM 最大 |
1PPM未満 |
ヒ素(As2O3として) |
1 PPM 最大 |
1PPM未満 |
硫酸灰 |
0.1%MAX |
0.1%未満 |
PH |
5.0-7.5 |
7.01 |
抵抗実験 |
-18℃、48時間、非結晶 |
適合 |