CAS 번호: 590-00-1
EINECS 번호: 246-376-1
동의어: 2,4-Hexadienoic Acid, Potassium Salt
화학식: C6H7KO2
산소화칼륨은 또 다른 이름으로 칼륨 2,4-헥사디에네이트로 알려져 있으며, 사보산의 칼륨 염으로 분자식은 C6H7O2K입니다. 이것은 무색 또는 흰색 입상 결정 또는 결정성 분말입니다. [1] 냄새가 없거나 약간의 냄새가 있으며, 오랜 시간 공기에 노출되면 습기를 흡수하고 산화 및 분해되어 색이 변할 수 있습니다. 물에서 잘 녹습니다 (20℃에서 100mL당 67.6g), 프로필렌 글리콜 (100mL당 5.8g)과 에탄올 (10mL당 0.3g)에서도 용해됩니다. 산소화칼륨과 사보산은 일반적으로 사용되는 유기 방부제로, 식품, 화장품, 사료의 보존에 널리 사용됩니다. 인체에 의해 쉽게 흡수되고 대사되며, 체내에 잔류물이 없고 비독성입니다.
식품 산업에서 보존제, 방부제로 사용
카톤: 25kg 상자
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테스트 |
표준 |
결과 |
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외관 |
백색 입자 |
백색 입자 |
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확인 |
적합 |
준수함 |
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열 안정성 |
변색 없음(105°C, 90분) |
준수함 |
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검사 |
99%-101% |
100.8% |
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중금속(주석 포함) |
10PPM MAX |
10ppm 미만 |
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알칼리도(탄산칼륨 기준) |
1% MAX |
1% 미만 |
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산도 (소르bic 산 기준) |
1% MAX |
1% 미만 |
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AS |
3 ppm 이하 |
3 PPM 미만 |
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Pb |
2ppm max |
2 PPM 미만 |
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Hg |
1 PPM 최대 |
1 PPM 미만 |
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알데히드 (포름알데히드 기준) |
0.1% 최대 |
0.1% 미만 |
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건조 손실 |
1% MAX |
0.09% |
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