enEN
Semua Kategori
Dapatkan Penawaran Percuma
Hubungi Kami

MAKANAN&MINUMAN

Laman Utama >  Produk >  MAKANAN&MINUMAN

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) peringkat makanan

NOMOR CAS ：7758-16-9

 

NOMOR EINECS: 231-835-0

 

Sinonim： disodium dihydrogenpyrophosphate

 

Formula kimia：Na2H2P2O7

Siasatan sekarang
  • Pengenalan
  • PERMOHONAN
  • Spesifikasi
  • Produk Lain
  • Penyiasatan
Pengenalan

Sodium Acid Pyrophosphate adalah sebatian anorganik dengan formula kimia Na2H2P2O7. Ia adalah serbuk kristal putih yang larut dalam air dan tidak larut dalam etanol. Ia terutamanya digunakan sebagai ejen penapaian pantas, ejen retensi kelembapan, dan penambahbaikan kualiti, dan digunakan dalam hasil tambang seperti roti, biskut, dan daging.

PERMOHONAN

Kegunaan: Digunakan sebagai pemula pantas, ejen pengekalan kelembapan, penambahbaikan kualiti, digunakan dalam roti, biskut dan makanan terpanggang lain serta daging, produk air tawar, dll

Packing: 25kgs beg majuk plastik-kertas

Spesifikasi

Ujian

Piawaian

Keputusan

Penampilan

SERBUK PUTIH ATAU BUTIRAN

SERBUK PUTIH

UJI (Na2H2P2O7)

95% MINIMUM

96.64%

P2O5

63-64.5%

63.50%

KEHILANGAN PADA PENGECAM (105°C, satu jam)

0.2% MAKS

0.1%

Tidak larut dalam air

0.5% MAKS

0.1%

Sebagai

3PPM MAX

KURANG DARI 3PPM

Fluorida

10 PPM MAKS

KURANG DARI 10PPM

KADMIUM

1 PPM MAKS

KURANG DARI 1PPM

Penyambung

1 PPM MAKS

KURANG DARI 1 PPM

Merkuri

1 PPM MAKS

KURANG DARI 1 PPM

Ketumpatan Pukal

800-1050g/L

920g/L

PH

3.7-5.0

4.2

MELALUI JARINGAN 100

95% MINIMUM

98%

MELALUI JARINGAN 200

85% MIN

86%

KDR (kelajuan tindak balas)

28

28
Penyiasatan