ਸਾਰੇ ਕੇਤਗਰੀ
ਸੰਬੰਧ ਬਣਾਓ

ਖਾਣਾਂਦੀ ਪੀਣਾਂਦੀ

ਘਰ ਪੰਨਾ >  ਉਤਪਾਦਨ >  ਖਾਣਾਂਦੀ ਪੀਣਾਂਦੀ

ਆਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ


CAS NO. :50-81-7

 

EINECS NO.: 200-066-2

 

ਸਮਾਨਾਰਥੀ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ

 

ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਯੋਜਨ: C6H8O6


  • ਪਰੀਚਯ
  • ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
  • ਸਪੈਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ
  • ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ
  • ਸਵਾਲ
ਪਰੀਚਯ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਕ ਪਾਣੀ-ਸੰਗਲਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਰਸਾਇਨਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-ਪੈਂਟਾਹਾਈਡ੍ਰੋਜ਼ੀ-2-ਹੈਕਸੇਨ-4-ਲੈਕਟੋਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੂ-ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੌਲਿਕ ਸੰਖਿਆ C6H8O6 ਅਤੇ ਮੌਲਿਕ ਭਾਰ 176.12 ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ C ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਤਰ ਜਿਵੇਂ ਹੋਣਗੀ, ਕਦੋਂ ਬਾਰ ਸ਼ਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜਟਿਲ ਮੈਟਬੋਲਿਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਮੋਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਾਰ ਬਡਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਕਸੈਡੇਂਟ ਅਤੇ ਗੇਹੂੰ ਦੀ ਆਤ ਦੀ ਸਹੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਵਧੀਆਈ ਸੰਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ C ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਏਨਾਲਾਈਟਿਕਲ ਰੀਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਡੂਸਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਮਾਸਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਆਦਿ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਮਾਨਬਕਲਪ ਵਿਟੈਮਿਨ C ਪ੍ਰਾਕ੍ਰਤਿਕ ਵਿਟੈਮਿਨ C ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਰ ਹੈ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫੋਲੀਕ ਅਮਲ ਨੂੰ ਚਾਰਘਾਤੀ ਫੋਲੀਕ ਅਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰਿਕਾਈਨ ਸਿੰਥੀਸਿਸ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੱਖ ਕਣਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਰਕਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਹੁਨ ਆਇਰਨ ਆਇਓਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਆਇਰਨ ਆਇਓਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਹਜ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਵਿਟੈਮਿਨ C ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾਜਨ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਹਰੇ ਨੂੰ ਨੈਟ੍ਰਾਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਅਤੇ ਐਨਟੀਬਾਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪੈਕਿੰਗ: 25ਕਿਗੀ ਕਾਰਡਬਨ ਜਾਂ 25ਕਿਗੀ ਫਾਈਬਰ ਡ੍ਰਮ

ਸਪੈਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ

ਟੈਸਟਸ

ਮਾਨਕ

ਫਲ

ਦਿਖਾਵ

ਸਫੇਦ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਸਫੇਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਪਾਊਡਰ

ਪਛਾਣ

ਸਹੀ

ਸਹੀ

ਲੀਓਨ ਦੀ ਸਾਫ਼ੀ

ਸਫੇਦ

ਸਫੇਦ

ਲੀਓਨ ਦੀ ਰੰਗ

≤BY7

<BY7

ਗੁਬਾਰੇ ਬਿੰਦੂ

ਲਗਭਗ 190°C

190.7℃

ਸਹਿਯੋਗ

99.0-100%

99.76%

PH (5% ਘੋਲ)

2.1-2.6

2.36

ਥੰਡ ਹੋਣ ਤੇ ਕੱਛੀਆਂ

0.4% ਅਧिकਤਮ

0.4% ਤੋਂ ਘੱਟ

सल्फेट आश (आग पर बचे हुए बाकी)

0.1% ਮੈਕਸ

0.1% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਸਪੀਸ਼ ਆਪਟਿਕਲ ਰੋਟੇਸ਼ਨ

+20.5°~+21.5°

+21.05°

ਬੀਅਰ ਧਾਤੂਆਂ

3PPM ਮੈਕਸ

3ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ

0.2% ਅਧिकਤਮ

0.2% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਕੁਪਰ

5PPM ਮੈਕਸਿਮਮ

5PPM ਤੋਂ ਘੱਟ

ਲੌਹ

2ppm ਅਧਿਕਤਮ

2ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਓਰਗਨਿਕ ਵੋਲੇਟਿਲ ਤਾਕਣਾਂ

ਪ੍ਰਗਟ

ਪ੍ਰਗਟ

ਕੈਡਮੀਅਮ

1PPM ਅਧਿਕਤਮ

1PPM ਤੋਂ ਘੱਟ

ਆਰਸਨਿਕ

1PPM ਅਧਿਕਤਮ

1PPM ਤੋਂ ਘੱਟ

ਲੀਡ

2ppm ਅਧਿਕਤਮ

2ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਘੱਟ

mERCURY

1PPM ਅਧਿਕਤਮ

0.1 ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

ਟੋਟਲ ਪਲੇਟ ਕਾਊਂਟ

1000 cfu/g ਅਧਿਕਾਤਮਕ

1000 cfu/g ਤੋਂ ਘੱਟ

ਸਬੰਧਿਤ ਪਦਾਰਥ

 

 

 

ਖਰਾਬੀ C: 0.15% ਅਧਿਕਾਤਮਕ

0.15% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਸਿਰਜਨਾ D: ਅਧਿਕਤਮ 0.15%

0.15% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਹੋਰ ਅਨਨ੍ਹ ਸਿਰਜਨਾਵਾਂ: ਅਧਿਕਤਮ 0.1%

0.1% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਕੁੱਲ ਸਿਰਜਨਾਵਾਂ: ਅਧਿਕਤਮ 0.2%

0.2% ਤੋਂ ਘੱਟ

ਸਵਾਲ