Номер CAS: 50-81-7
№ EINECS: 200-066-2
Синонимы:Витамин С
Химическая формула:C6H8O6
Витамин С — водорастворимый витамин, имеющий химическое название L-(+)-треитол 2,3,4,5,6-пентагидрокси-2-гексен-4-лактон, также известный как L-аскорбиновая кислота, с молекулярной формулой C6H8O6 и молекулярной массой 176.12.
Витамин С обычно представляет собой листообразный, иногда игольчатый моноклинный кристалл, без запаха, кислый на вкус, легко растворимый в воде и обладающий сильной восстанавливаемостью. Участие в сложных метаболических процессах организма может способствовать росту и повышению устойчивости к болезням. Его можно использовать в качестве пищевой добавки, антиоксиданта и улучшителя пшеничной муки. Однако чрезмерное добавление витамина С не полезно для здоровья, а скорее вредно, поэтому его нужно использовать разумно. Витамин С используется в качестве аналитического реагента в лаборатории, например, как восстановитель, маскирующий агент и т. д.
Синтетический медицинский витамин С точно такой же, как и натуральный витамин С. Продукт может повышать фолиевую кислоту до тетрагидрофолиевой кислоты, способствует синтезу нуклеиновых кислот, способствует выработке эритроцитов. Он также может восстанавливать ионы трехвалентного железа до ионов двухвалентного железа, которые легко усваиваются организмом и также полезны для генерации клеток. Витамин С участвует в выработке коллагена в организме. Он выполняет функцию нейтрализации токсинов и стимуляции выработки антител.
Упаковка: 25 кг картон или 25 кг картонный барабан
ИСПЫТАНИЯ |
STANDARD |
РЕЗУЛЬТАТЫ |
Внешний вид |
Белые или почти белые кристаллы или кристаллический порошок |
|
Идентификация |
положительный |
положительный |
Ясность решения |
Очистить |
Очистить |
цвет раствора |
≤BY7 |
|
температура плавления |
около 190 ° C |
190.7 ℃ |
анализ |
99.0-100% |
99.76% |
PH (5% раствор) |
2.1-2.6 |
2.36 |
Убыток от высыхания |
0.4% max |
меньше, чем 0.4% |
Сульфатная зола (остаток при сжигании) |
0.1% max |
меньше, чем 0.1% |
удельное оптическое вращение |
+ 20.5 ° ~ + 21.5 ° |
+ 21.05 ° |
Тяжелые металлы |
3ppm max |
менее 3 часов дня |
Щавелевая кислота |
0.2% max |
меньше, чем 0.2% |
медь |
5ppm max |
менее 5 частей на миллион |
железо |
2ppm max |
менее 2 частей на миллион |
органические летучие примеси |
pass |
pass |
кадмий |
1ppm max |
менее 1 частей на миллион |
мышьяк |
1ppm max |
менее 1 частей на миллион |
вести |
2ppm max |
менее 2 частей на миллион |
ртуть |
1ppm max |
менее 0.1 частей на миллион |
Общее количество пластин |
1000 КОЕ/г макс. |
менее 1000 КОЕ/г |
Связанные вещества
|
примесь C:0.15% макс. |
меньше, чем 0.15% |
примесь D:0.15% макс. |
меньше, чем 0.15% |
|
прочие неуказанные примеси: 0.1% макс. |
меньше, чем 0.1% |
|
общее количество примесей: 0.2% макс. |
меньше, чем 0.2% |