Všetky kategórie
Kontaktujte nás

STRAVY A NAPÝTOKY

Domovská stránka >  Produkty >  STRAVY A NAPÝTOKY

Kyselina askorbová potravinársky typ


CAS číslo: 50-81-7

 

EINECS číslo: 200-066-2

 

Synonymá: Vitamín C

 

Chemická formula: C6H8O6


  • Úvod
  • APLIKÁCIA
  • Špecifikácia
  • Ďalšie produkty
  • Dotaz
Úvod

Vitamín C je vodou rozpustný vitamín, chemicky nazvaný L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexen-4-laktón, tiež známy ako L-ascorbová kyselina, s molekulárna formou C6H8O6 a molekulárnou hmotnosťou 176.12.

Vitamín C je obvykle listovitý, niekedy jehličitý monoklinický krystal, bez vóny, kyselého chuti, ľahko rozpustný vo vode, a má silnú redukčnú schopnosť. Účastní sa v komplexných metabolických procesoch tela, môže podporovať rast a zvyšovať odolnosť proti chorobám. Môže sa používať ako dietetická doplnková látka, antioxidánt, a vylepšovateľ pšeničnej mäkne. Avšak, nadmerné dopĺňanie vitamínu C nie je prospešné pre zdravie, ale naopak škodlivé, preto je potrebné ho používať rozumne. Vitamín C sa používa ako analytická reagens v laboratóriu, napríklad ako redukujúca látka, maskujúca látka atď.

APLIKÁCIA

Syntetický liečebný vitamín C je presne rovnaký ako prirodzený vitamín C. Produkt môže podporovať premenú foliOVEj kyseliny na tetrahydrofoliOVú kyselinu, čo prispieva k syntéze nukleových kyselín, podporuje výrobu červených krvných buniek. Môže tiež redukovať trojičnaté železové iony na dvojičnaté železové iony, ktoré sú ľahšie absorbované telom a tiež prispevajú k výrobe buniek. Vitamín C sa podieľa na produkcií kolagenu v tele. Má funkciu neutralizácie jedov a podporovania produkcie antitela.

Balenie: 25kg kartón alebo 25kg fibrový bubon

Špecifikácia

TESTY

Štandardná

Výsledky

Vzor

Biely alebo takmer biely krystalický prach

Identifikácia

pozitívne

pozitívne

Jas riešiva

priehľadný

priehľadný

farba riešiva

≤BY7

<BY7

teplota topenia

okolo 190°C

190.7℃

analýza

99,0-100%

99,76%

PH (5% roztok)

2.1-2.6

2.36

sTRATA PRI SUŠENÍ

0,4% max

menej ako 0,4%

sírany popol (reziduálne po zapálení)

0.1% MAX

mENEJ NEŽ 0.1%

špecifická optická rotácia

+20.5°~+21.5°

+21.05°

ŤAŽKÉ KOVY

3PPM MAX

menej ako 3 ppm

Kyselina oxalová

0.2% MAX

menej ako 0,2%

meď

5PPM MAX

mENEJ NEŽ 5PPM

železo

2PPM MAX

mENEJ AKO 2PPM

organické volatile nečistoty

prejdené

prejdené

kadmium

1PPM MAX

mENEJ NEŽ 1PPM

aRSENIK

1PPM MAX

mENEJ NEŽ 1PPM

olovo

2PPM MAX

mENEJ AKO 2PPM

rtuť

1PPM MAX

menej ako 0,1 ppm

Celkový počet kultúr

max. 1000 kolónie/g

menej ako 1000 kolónie/g

Súvisiace látky

 

 

 

nečistota C: 0,15% max

menej ako 0,15%

nečistota D: 0,15% max

menej ako 0,15%

ďalšie nespecifikované nečistoty: 0,1% max

mENEJ NEŽ 0.1%

celkové nečistoty: 0,2% max

menej ako 0,2%

Dotaz