CAS číslo: 50-81-7
EINECS číslo: 200-066-2
Synonymá: Vitamín C
Chemická formula: C6H8O6
Vitamín C je vodou rozpustný vitamín, chemicky nazvaný L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexen-4-laktón, tiež známy ako L-ascorbová kyselina, s molekulárna formou C6H8O6 a molekulárnou hmotnosťou 176.12.
Vitamín C je obvykle listovitý, niekedy jehličitý monoklinický krystal, bez vóny, kyselého chuti, ľahko rozpustný vo vode, a má silnú redukčnú schopnosť. Účastní sa v komplexných metabolických procesoch tela, môže podporovať rast a zvyšovať odolnosť proti chorobám. Môže sa používať ako dietetická doplnková látka, antioxidánt, a vylepšovateľ pšeničnej mäkne. Avšak, nadmerné dopĺňanie vitamínu C nie je prospešné pre zdravie, ale naopak škodlivé, preto je potrebné ho používať rozumne. Vitamín C sa používa ako analytická reagens v laboratóriu, napríklad ako redukujúca látka, maskujúca látka atď.
Syntetický liečebný vitamín C je presne rovnaký ako prirodzený vitamín C. Produkt môže podporovať premenú foliOVEj kyseliny na tetrahydrofoliOVú kyselinu, čo prispieva k syntéze nukleových kyselín, podporuje výrobu červených krvných buniek. Môže tiež redukovať trojičnaté železové iony na dvojičnaté železové iony, ktoré sú ľahšie absorbované telom a tiež prispevajú k výrobe buniek. Vitamín C sa podieľa na produkcií kolagenu v tele. Má funkciu neutralizácie jedov a podporovania produkcie antitela.
Balenie: 25kg kartón alebo 25kg fibrový bubon
TESTY |
Štandardná |
Výsledky |
Vzor |
Biely alebo takmer biely krystalický prach |
|
Identifikácia |
pozitívne |
pozitívne |
Jas riešiva |
priehľadný |
priehľadný |
farba riešiva |
≤BY7 |
<BY7 |
teplota topenia |
okolo 190°C |
190.7℃ |
analýza |
99,0-100% |
99,76% |
PH (5% roztok) |
2.1-2.6 |
2.36 |
sTRATA PRI SUŠENÍ |
0,4% max |
menej ako 0,4% |
sírany popol (reziduálne po zapálení) |
0.1% MAX |
mENEJ NEŽ 0.1% |
špecifická optická rotácia |
+20.5°~+21.5° |
+21.05° |
ŤAŽKÉ KOVY |
3PPM MAX |
menej ako 3 ppm |
Kyselina oxalová |
0.2% MAX |
menej ako 0,2% |
meď |
5PPM MAX |
mENEJ NEŽ 5PPM |
železo |
2PPM MAX |
mENEJ AKO 2PPM |
organické volatile nečistoty |
prejdené |
prejdené |
kadmium |
1PPM MAX |
mENEJ NEŽ 1PPM |
aRSENIK |
1PPM MAX |
mENEJ NEŽ 1PPM |
olovo |
2PPM MAX |
mENEJ AKO 2PPM |
rtuť |
1PPM MAX |
menej ako 0,1 ppm |
Celkový počet kultúr |
max. 1000 kolónie/g |
menej ako 1000 kolónie/g |
Súvisiace látky
|
nečistota C: 0,15% max |
menej ako 0,15% |
nečistota D: 0,15% max |
menej ako 0,15% |
|
ďalšie nespecifikované nečistoty: 0,1% max |
mENEJ NEŽ 0.1% |
|
celkové nečistoty: 0,2% max |
menej ako 0,2% |