సిట్రిక్ అసిడ్ మోనోహైడ్రేట్ ఒక ప్రాణీ యౌగికంగా ఉంది, దాని రసాయనిక ఫార్ములా C6H10O8. దీని ప్రధానంగా ఆహారం మరియు పీని ఉపాధి వ్యాపారంలో అసిడిఫియర్, రుచికర పదార్థం, ప్రతిపాదకం మరియు ప్రతిపాదకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని రూపం రసాయన పరిశోధనలో, కాస్మెటిక్స్ పరిశోధనలో మరియు పెట్టుబడి పరిశోధనలో అంతార్గత పదార్థంగా, ప్లాస్టికైజర్ మరియు సాగించుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
గుణాలు |
|
ఎంతో లేదు లేదా వెంటకూడి శ్వేతం, క్రిస్టల్లీన్ పవిడర్, నిర్వణరంగు క్రిస్టల్స్ లేదా గ్రాన్యుల్స్. |
అనుక్రమణ |
|
పరీక్ష దృశ్యం |
సాగుల ఆకారం |
|
పరీక్ష దృశ్యం |
విశ్లేషణ |
% |
99.5-100.5 |
నీరు |
% |
7.5-8.8 |
ఎంతగానో కారబనైజేబుల్ పదార్థాలు |
— |
పరీక్ష దృశ్యం |
సల్ఫేటెడ్ అష్ (ఇగ్నిషన్పై నిలిచిన శేషం) |
% |
≤0.05 |
సల్ఫేట్ |
mg/ kg |
≤50 |
ఆక్సాలేట్ |
mg/ kg |
≤50 |
క్లోరైడ్ |
mg/ kg |
≤5 |
లీడ్ |
mg/ kg |
≤0.1 |
ఆర్సనిక్ |
mg/ kg |
≤0.1 |
మర్క్యురీ |
mg/ kg |
≤0.1 |
ఆల్యుమినియం |
mg/ kg |
≤0.2 |
బార్యులు |
mg/ kg |
≤5 |
బాక్టీరియాలు ఎండోటాక్సిన్స్ |
IU/ mg |
<0.5 |