Lahat ng Kategorya
Magkaroon ng ugnayan

Ascorbic Acid klase ng pagkain


CAS NO. :50-81-7

 

EINECS NO.: 200-066-2

 

Kaugnay:Vitamin C

 

Kimikal na pormula:C6H8O6


  • Panimula
  • Paggamit
  • Espesipikasyon
  • Higit pang mga Produkto
  • Pagsusuri
Panimula

Ang Vitamin C ay isang tubig-solubong bitamina, kيميikal na tinawag na L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexene-4-lactone, kilala rin bilang L-ascorbic acid, may molekular na pormula na C6H8O6 at molekular na timbang na 176.12.

Ang Vitamin C ay madalas na isang sheet-like, minsan needle shaped monoclinic crystal, walang amoy, asim na lasa, madaling maubos sa tubig, at may malakas na reduktibidad. Sumisilbi sa mga komplikadong proseso ng metabolismo ng katawan na maaaring humikayat ng paglago at palakasin ang resistensya sa mga sakit. Maaaring gamitin bilang pangkalahatang suplemento, anti-oxidant, at patupot ng trigo. Gayunpaman, ang sobrang paggamit ng Vitamin C ay hindi mabuti para sa kalusugan, kundi masama, kaya kinakailangan ang wastong paggamit. Ginagamit ang Vitamin C bilang analitikal na rehayente sa laboratorio, tulad ng reducer, masking agent, etc.

Paggamit

Ang sintetikong panggamot na Vitamin C ay eksaktong pareho sa natural na Vitamin C. Ang produkto ay maaaring humikayat ng folate upang maging tetrahydrofolic acid, na makakabuti sa paggawa ng nucleic acid, humikayat ng produksyon ng mga red blood cells. Maaari din nito ang mabawasan ang trivalent na mga ions ng bakal sa bivalent ions ng bakal, madali itong maabsorb ng katawan at maaaring maging benepisyoso para sa paglikha ng mga selula. Ang Vitamin C ay sumasali sa produksyon ng collagen sa katawan. May kakayahan itong magneutralize sa toxin at humikayat ng produksyon ng antibodo.

Pagbabalot: 25kg karton o 25kgs fibre drum

Espesipikasyon

PAGSUSULIT

Standard

Mga Resulta

Hitsura

Puti o halos puting krystalyo o powdery na krystalyo

Pagsasalita

positibo

positibo

Klaridad ng solusyon

malinaw

malinaw

kulay ng solusyon

≤BY7

<BY7

punto ng paglalaho

halos 190°C

190.7℃

pagsusuri

99.0-100%

99.76%

PH (5% solusyon)

2.1-2.6

2.36

pagasawahan

0.4% maximum

mas mababa sa 0.4%

Sulphate ash (residuo sa pagsisiyasat)

0.1% MAX

mAS MAIKLI SA 0.1%

specific optical rotation

+20.5°~+21.5°

+21.05°

Mga mabigat na metal

3PPM MAX

mas mababa sa 3pm

Asido Oksaliko

0.2% MAX

mas mababa sa 0.2%

copper

5ppm Maximum

mAS MADALI SA 5PPM

bakal

2ppm max

mAS BAIBA SA 2PPM

organikong mabubuhang impurehensya

pasado

pasado

kadmiyo

1ppm max

mAS BABA SA 1PPM

arseniko

1ppm max

mAS BABA SA 1PPM

tungkol

2ppm max

mAS BAIBA SA 2PPM

merkuryo

1ppm max

mas mababa sa 0.1 ppm

Kabuuang bilang ng plato

1000 cfu/g maximum

mas mababa sa 1000 cfu/g

Kasangkot na mga sustansya

 

 

 

dakilang C:0.15% maximum

mas mababa sa 0.15%

dakilang D:0.15% maximum

mas mababa sa 0.15%

ibang hindi tinukoy na dakilan:0.1% maximum

mAS MAIKLI SA 0.1%

kabuuang dakilan:0.2% maximum

mas mababa sa 0.2%

Pagsusuri