Amonyum bikarbonat

Ammonium bikarbonat, NH4HCO3 kimyasal formülüne sahip bir beyaz bileşik, granüler, plakalı veya sütunlu kristaller olarak görünür ve amonyak kokusu taşır. Ammonium bikarbonat bir karbonattır, bu nedenle asitlerle beraber bırakılmamalıdır, çünkü asitler ammonium bikarbonat ile reaksiyon göstererek karbon dioksit üretir ve bu da ammonium bikarbonatın bozulmasına neden olur.

uygulama alanı

1. Azot gübre olarak kullanılır, çeşitli toprak türleri için uygun, hem amonyum azotunu hem de bitki büyümesi için gereken karbon dioksiti sağlar, ancak düşük azot içeriğine sahip ve yapışkan olma eğilimindedir;

2. Analitik reaktif olarak kullanılır, ayrıca ammonyum tuzlarının sentezi ve dokuma yağ temizlemesi için de kullanılır;

3. Bitki büyümesini ve fotosentezi teşvik eder, ağaçlık ve yaprak büyümelerini destekler, ekmeğin üst gübre olarak veya doğrudan taban gübre olarak uygulanabilir ve gıda açıcı madde olarak kullanılabilir;

4. Gıda için gelişmiş bir fermantasyon aracı olarak kullanılır. Sodyum bikarbonat ile birleştirildiğinde, ekmeğin, keklerin, pancakes'in ve puf yapışkan meyve suyu gibi kabartma ajanlarının ham maddesi olarak kullanılabilir. Ayrıca yeşil sebzelerin, bambu şölenlerinin blanşe edilmesi için ve eczane ürünleri ve reaktifler için de kullanılır;

5. Bir tampon madde olarak kullanılır; şişirici.