Bicarbonato de amonio

El bicarbonato de amonio es un compuesto blanco con la fórmula química NH4HCO3, que aparece en forma de cristales granulares, en placas o columnares y tiene un olor a amoníaco. El bicarbonato de amonio es un carbonato, por lo que no debe colocarse junto con ácido, ya que el ácido reaccionará con el bicarbonato de amonio para producir dióxido de carbono, causando que el bicarbonato de amonio se deteriore.

área de aplicación

1. Se utiliza como fertilizante nitrogenado, adecuado para diversos tipos de suelos, puede proporcionar tanto nitrógeno amoniacal como dióxido de carbono requeridos para el crecimiento de cultivos, pero tiene bajo contenido de nitrógeno y es propenso a formar grumos;

2. Se utiliza como reactivo analítico, así como para sintetizar sales de amonio y desengrasar tejidos;

3. Puede promover el crecimiento y la fotosíntesis de los cultivos, promover el crecimiento de plántulas y hojas, puede utilizarse como abono de seguimiento o aplicarse directamente como abono base, y se emplea como agente expansor alimentario;

4. Se utiliza como agente de fermentación avanzado para alimentos. Cuando se combina con bicarbonato de sodio, puede usarse como materia prima para agentes leudantes, como el pan, galletas, hot cakes y también como materia prima para bebidas de frutas en polvo espumosas. También se utiliza para blanquear vegetales verdes, rebrotes de bambú, así como en productos farmacéuticos y reactivos;

5. Se utiliza como agente buffer; inflador.