NÚMERO CAS: 532-32-1
NÚMERO EINECS: 208-534-8
Sinónimos: Sal sódica del ácido benzoico
Fórmula química: C7H5NaO2
El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sodio, es un compuesto orgánico con la fórmula química C7H5NaO2. Es una partícula blanca o polvo cristalino, sin olor o ligeramente aromático, con un sabor ligeramente dulce y un olor convergente. Su peso molecular relativo es 144.12, estable en el aire, y se disuelve fácilmente en agua. Su solución acuosa tiene un valor de pH de 8 y es soluble en etanol.
Se utiliza principalmente como conservador de alimentos, también se utiliza en la producción de medicamentos, colorantes, etc.
Usos: Se utiliza principalmente como conservador de alimentos, pero también para fabricar medicamentos, colorantes y otros
Embalaje: bolsa tejida de plástico de 25kg
Pruebas |
Estándar |
Resultados |
APARIENCIA |
Polvo blanco |
Polvo blanco |
Pureza |
99.0-100.5% |
99.56% |
Pérdida al secado |
2% MÁX |
1.04% |
CLORO IONIZADO |
0.02% MÁX |
Menos de 0,02% |
Cloruro total |
0.03% MÁX |
MENOS DE 0.03% |
METALES PESADOS (Pb) |
0.001% máximo |
MENOS DE 0.001% |
Acidez o alcalinidad |
0.2ml/g MÁX |
MENOS DE 0.2ml/g |
IDENTIFICACIONES |
Calificado |
Calificado |
APARIENCIA DE LA SOLUCIÓN |
Calificado |
Calificado |