N° CAS : 50-81-7
N ° EINECS: 200-066-2
Synonymes : vitamine C
Formule chimique : C6H8O6
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, nommée chimiquement L-(+)-thréitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexène-4-lactone, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, avec une formule moléculaire de C6H8O6 et un poids moléculaire de 176.12.
La vitamine C est généralement un cristal monoclinique en forme de feuille, parfois en forme d'aiguille, inodore, au goût aigre, facilement soluble dans l'eau et possédant une forte réductibilité. La participation aux processus métaboliques complexes du corps peut favoriser la croissance et améliorer la résistance aux maladies. Elle peut être utilisée comme complément nutritionnel, antioxydant et améliorant de la farine de blé. Cependant, une supplémentation excessive en vitamine C n'est pas bénéfique pour la santé, mais plutôt nocive, elle doit donc être utilisée de manière raisonnable. La vitamine C est utilisée comme réactif analytique en laboratoire, comme agent réducteur, agent masquant, etc.
La vitamine C médicinale synthétique est exactement la même que la vitamine C naturelle. Le produit peut promouvoir l'acide folique en acide tétrahydrofolique, est propice à la synthèse des acides nucléiques, favorise la production de globules rouges. Il peut également réduire les ions fer trivalents en ions fer bivalents, qui sont faciles à absorber par le corps et sont également bénéfiques pour la génération de cellules. La vitamine C participe à la production de collagène dans le corps. Elle a pour fonction de neutraliser les toxines et de favoriser la production d'anticorps
Lot: Carton de 25 kg ou tambour en fibre de 25 kg
ESSAIS |
STANDARD |
RÉSULTATS |
Apparence |
Cristaux blancs ou presque blancs ou poudre cristalline |
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Identification |
positif |
positif |
Clarté de la solution |
clair |
clair |
couleur de la solution |
BY7 |
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point de fusion |
environ 190°C |
190.7 ℃ |
essai |
99.0 à 100 % |
99.76% |
PH (solution à 5%) |
2.1-2.6 |
2.36 |
perte au séchage |
0.4% max |
moins de 0.4% |
Cendres de sulfate (résidus d'allumage) |
0.1% max |
moins de 0.1% |
une rotation optique spécifique |
+ 20.5 ° à + 21.5 ° |
+ 21.05 ° |
métaux lourds |
3ppm max |
moins de 3h |
L'acide oxalique |
0.2% max |
moins de 0.2% |
capuchons de cuivre |
5ppm max |
moins de 5 ppm |
fonte |
2ppm max |
moins de 2 ppm |
impuretés organiques volatiles |
pass |
pass |
cadmium |
1ppm max |
moins de 1 ppm |
arsenic |
1ppm max |
moins de 1 ppm |
conduire |
2ppm max |
moins de 2 ppm |
mercure |
1ppm max |
moins de 0.1 ppm |
Nombre total de plaques |
1000 ufc/g max |
moins de 1000 ufc/g |
Substances apparentées
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impureté C : 0.15 % max |
moins de 0.15% |
impureté D : 0.15 % max |
moins de 0.15% |
|
autres impuretés non spécifiées : 0.1 % max. |
moins de 0.1% |
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impuretés totales : 0.2 % max |
moins de 0.2% |