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citrate de sodium de qualité alimentaire-42

ALIMENTATION ET BOISSONS

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Citrate de sodium de qualité alimentaire


N° CAS : 6132-04-3

 

N ° EINECS: 200-675-3

 

Synonymes : Citrate trisodique dihydraté

 

Chemical formulate:C6H5Na3O7.2H2O


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Introduction

Le citrate de sodium est un sel de sodium d'acide organique. Il se présente sous forme de cristaux blancs à incolores, au goût salé frais et stables à l'air. La formule chimique est C6H5Na3O7, soluble dans l'eau mais insoluble dans l'éthanol. La solution aqueuse a une légère alcalinité et est couramment utilisée comme agent tampon, agent chélateur, milieu de culture bactérienne. Il est utilisé en médecine comme diurétique, expectorant, anticoagulant, et dans l'alimentation, les boissons, la galvanoplastie, la photographie et d'autres domaines.

Application

Utilisé comme additif alimentaire, agent complexant, tampon pour l'industrie de la galvanoplastie, l'industrie pharmaceutique pour la fabrication d'anticoagulants, l'industrie légère pour les additifs détergents
Lot: Sac de 25 kg composé de papier et de plastique

Spécification

ESSAIS

STANDARD

RÉSULTATS

APPARENCE

CRISTAL INCOLORE OU BLANC

CRISTAL INCOLORE OU BLANC

ODEUR

INODORE

PASSER LE TEST

TEST D'IDENTIFICATION ET DE SOLUBILITÉ

TEST DE PASSAGE

PASSER LE TEST

MESH

30-100 MAILLES

PASSER LE TEST

CONTENU

99 à 100.5 %

99.92%

SULFATE

30 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 30 PPM

OXALATE

20 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 20 PPM

HEAVY METAL

1 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 1 PPM

ACIDITÉ ET ALCALINITÉ

TEST DE PASSAGE

PASSER LE TEST

 Fe

5 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 1 PPM

CHLORURE

5 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 5 PPM

SUBSTANCE FACILEMENT CARBONISABLE

MOINS DE 1.0

0.05

MOISTRUE

11 à 13 %

12.5%

 Pb

0.5 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 0.5 PPM

 As

1 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 1 PPM

MERCURY

0.1 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 0.1 PPM

APHA (50 % P/P)

25 MAX

10

PYROGÈNE

TEST DE PASSAGE

PASSER LE TEST

TARTRATE

TEST DE PASSAGE

PASSER LE TEST

CALCIUM

20 pages par minute MAXIMUM

MOINS DE 20 PPM

PH (5%)

7.6-8.6

7.8

TRANSMISSION DE LA LUMIÈRE

95% MIN

96.3%

CLARTÉ ET COULEUR DE LA SOLUTION

SOLUTION AQUEUSE CLARIFIANTE À 20 % |

CLARTÉ ET INCOLORE

Objet de la demande