todas as categorias
FALE CONOSCO
sorbato de potássio grau alimentício-42

ALIMENTOS E BEBIDAS

Home >  Produtos >  ALIMENTOS E BEBIDAS

Sorbato de potássio grau alimentício


CAS N.º: 590-00-1

 

Nº EINECS: 246-376-1

 

Sinônimos: Ácido 2,4-hexadienoico, Sal de potássio

 

Fórmula química: C6H7KO2 


  • Introdução
  • Aplicação
  • Especificação
  • Mais Produtos
  • Informações
Introdução

Sorbato de potássio, também conhecido como 2,4-hexadienato de potássio, é o sal de potássio do ácido sórbico, com a fórmula molecular C6H7O2K. É um pó cristalino ou cristalino escamoso incolor ou branco. [1] Inodoro ou levemente odorífero, exposto ao ar por um longo tempo, sujeito à absorção de umidade, oxidação e decomposição e descoloração. Fácil de dissolver em água (67.6g/100mL a 20 ℃), solúvel em propilenoglicol (5.8g/100mL) e etanol (0.3g/10mL). Sorbato de potássio e ácido sórbico são conservantes orgânicos comumente usados, amplamente utilizados para a preservação de alimentos, cosméticos e rações. Fácil de ser absorvido e metabolizado pelo corpo humano, sem resíduos no corpo e não tóxico.

Aplicação

Na indústria alimentícia como conservante, agente antimofo
Carton: Caixa de 25kg

Especificação

TESTES

STANDARD

RESULTADOS

APARÊNCIA

GRANULADO BRANCO

GRANULADO BRANCO

IDENTIFICAÇÃO

CONFORMAR

CUMPRE

ESTABILIDADE AO CALOR

SEM DESCOLORAÇÃO (105°C, 90min)

CUMPRE

ENSAIO

99% -101%

100.8%

METAIS PESADOS (como Pb)

10PPM MÁX

MENOS DE 10PPM

ALCALINIDADE (como K2CO3)

1% MAX

MENOS DE 1%

ACIDEZ (como ácido sórbico)

1% MAX

MENOS DE 1%

 As

3 PPM MÁXIMO

MENOS DE 3 PPM

 Pb

2PPM MÁX

MENOS DE 2 PPM

 Hg

1 PPM MÁXIMO

MENOS DE 1 PPM

ALDEÍDO (como formaldeído)

0.1% MAX

MENOS DE 0.1%

PERDA AO SECAR

1% MAX

0.09%

Informações