CAS NO. ：7758-16-9
EINECS NO.: 231-835-0
Tên khác: disodium dihydrogenpyrophosphate
Công thức hóa học: Na2H2P2O7
Sodium Acid Pyrophosphate là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học Na2H2P2O7. Đây là một bột結晶 màu trắng tan trong nước và không tan trong ethanol. Nó chủ yếu được sử dụng làm chất men nhanh, chất giữ ẩm và chất cải thiện chất lượng, và được sử dụng trong các sản phẩm nướng như bánh mì, bánh quy và thịt.
Ứng dụng: Được sử dụng như chất kích thích tăng trưởng nhanh, chất giữ ẩm, chất cải thiện chất lượng, dùng trong bánh mì, bánh quy và các thực phẩm nướng khác cũng như thịt, sản phẩm thủy hải sản, v.v.
Đóng gói: túi giấy-plastic phức hợp 25kg
|
KIỂM NGHIỆM |
Tiêu chuẩn |
Kết quả |
|
Hình thức |
BỘT TRẮNG HOẶC HẠT |
BỘT TRẮNG |
|
PHÂN TÍCH (Na2H2P2O7) |
95% TỐI THIỂU |
96.64% |
|
P2O5 |
63-64.5% |
63.50% |
|
MẤT TRỌNG KHI SẤY (105°C, một giờ) |
0.2% TỐI ĐA |
0,1% |
|
Không tan trong nước |
0.5% Max |
0,1% |
|
BẰNG |
3PPM TỐI ĐA |
THẤP HƠN 3PPM |
|
Fluorua |
10 PPM TỐI ĐA |
THẤP HƠN 10PPM |
|
CADMIUM |
1 PPM TỐI ĐA |
THẤP HƠN 1PPM |
|
Chất chì |
1 PPM TỐI ĐA |
THẤP HƠN 1 PPM |
|
Thủy ngân |
1 PPM TỐI ĐA |
THẤP HƠN 1 PPM |
|
Mật độ khối lượng |
800-1050g/L |
920g/L |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
QUA MESH 100 |
95% TỐI THIỂU |
98% |
|
QUA MESH 200 |
85% TỐI THIỂU |
86% |
|
TSL (tỷ lệ phản ứng) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
