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सोरबिटॉल एक सफेद हाइग्रोस्कोपिक पाउडर या क्रिस्टलिन पाउडर, फ्लेक या ग्रेनुल होता है, गंधहीन; बाजार में इसकी बिक्री तरल या ठोस अवस्था में होती है। यह प्राकृतिक वनस्पति फलों में व्यापक रूप से पाया जाता है और खाने में मिठास देने वाले पदार्थ, खमीर विधि, और... के रूप में उपयोग किया जाता है।
सोडियम मेटाबायसल्फाइट (Na2S2O5) एक अणुगत यौगिक है जो सफेद या पीले क्रिस्टल के रूप में दिखता है जिसका तीखा दुर्गन्धित गंध होती है। जब इसे जल में घोला जाता है, तो विलयन अम्लीय होता है, और जब इसे मजबूत अम्लों के साथ संपर्क में लाया जाता है, तो यह सल्फर डाइऑक्साइड छोड़ता है और उत्पन्न करता है...
सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट एक अणुगत यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र (NaPO3) 6 है। यह सफेद क्रिस्टलीय चूर्ण है जो जल में घुलनशील है, लेकिन जैविक सॉल्वेंट्स में घुलनशील नहीं है। यह मुख्य रूप से भोजन उद्योग में गुणवत्ता सुधारक, pH नियंत्रण के रूप में उपयोग किया जाता है...
सोडियम ग्लूकोनेट एक जैविक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C6H11NaO7 है। इसके बहुत से औद्योगिक अनुप्रयोग हैं और इसे निर्माण, पाठा-प्रिंटिंग और रंगना, धातु सतह... जैसी उद्योगों में कुशल चेलेटिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
सोडियम सिट्रेट एक जैविक अम्ल सोडियम नमक है। इसका दिखावा सफेद से रंगहीन क्रिस्टल होता है, जिसमें ठंडी नमकीन स्वाद होता है, और हवा में स्थिर होता है। रासायनिक सूत्र C6H5Na3O7 है, पानी में घुलनशील है लेकिन ईथेनॉल में घुलनशील नहीं है। जलीय विलयन में थोड़ा... होता है।
सोडियम बेंजोएट, जिसे सोडियम बेंजोएट भी कहा जाता है, एक जैविक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C7H5NaO2 है। यह सफेद कण या क्रिस्टलिन चूर्ण होता है, गंधहीन या थोड़ा सा सुगन्धित, थोड़ा मीठा स्वाद और एक एकत्रित गंध होती है। इसका सापेक्षीय मो... है।
सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट एक अपरॉगेनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na2H2P2O7 है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय चूर्ण है जो पानी में घुलनशील है और इथेनॉल में घुलनशील नहीं है। यह मुख्य रूप से तेज़ फ़ेर्मेंटेशन एजेंट, नमी रखने वाला एजेंट, और.... के रूप में उपयोग किया जाता है
सोडियम ग्लूटेमेट (C5H8NNaO4), जिसे मोनोसोडियम α - एमिनोग्लूटेरेट के रूप में भी जाना जाता है, एक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C5H8NNaO4 है। यह ग्लूटेमिक एसिड का सोडियम शोर या नमक है। उद्देश्य: मसाला एजेंट, फार्मेस्यूटिकल रसायनिक एजेंट, यौगिक...
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