O sorbitol é um pó branco hidroscópico ou pó cristalino, em forma de flake ou grânulo, inodoro; A forma de venda no mercado é líquida ou sólida. Amplamente distribuído em frutos de plantas naturais, é frequentemente usado na alimentação como adoçante, agente levedador e...
O metabisulfito de sódio (Na2S2O5) é um composto inorgânico que aparece em cristais brancos ou amarelos com um cheiro forte e penetrante. Dissolvido na água, a solução aquosa é ácida, e ao entrar em contato com ácidos fortes, libera dióxido de enxofre e gera...
O hexametafosfato de sódio é um composto inorgânico com a fórmula química (NaPO3) 6. É um pó cristalino branco que é solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos. É usado principalmente na indústria alimentícia como melhorador de qualidade, regulador de pH...
O gluconato de sódio é um composto orgânico com fórmula química C6H11NaO7. Ele possui uma ampla gama de aplicações industriais e pode ser usado como agente quelante eficiente em indústrias como construção, estamparia e tingimento têxtil, tratamento de superfícies metálicas...
O citrato de sódio é um sal de sódio de ácido orgânico. A aparência é de cristais brancos a incolor, com um gosto salgado refrescante, e estável no ar. A fórmula química é C6H5Na3O7, solúvel em água mas insolúvel em etanol. A solução aquosa tem um leve gosto...
O benzoato de sódio, também conhecido como benzoato de sódio, é um composto orgânico com a fórmula química C7H5NaO2. É uma partícula branca ou pó cristalino, sem cheiro ou levemente aromático, com um leve gosto doce e um odor convergente. Sua massa molar relativa...
O Pirofosfato Ácido de Sódio é um composto inorgânico com a fórmula química Na2H2P2O7. É um pó cristalino branco que é solúvel em água e insolúvel em etanol. É usado principalmente como agente fermentador rápido, agente de retenção de umidade e...
Glutamato de sódio (C5H8NNaO4), também conhecido como monoglutamato de sódio α - aminoglutarato, é um composto orgânico com a fórmula química C5H8NNaO4. É o sal de sódio do ácido glutâmico. Propósito Agente de tempero Bioquímico farmacêutico Reagentes Orgânicos s...
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