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El sorbitol es un polvo blanco higroscópico o un polvo cristalino, en forma de escamas o granulado, insípido; La forma de venta en el mercado es líquida o sólida. Se distribuye ampliamente en frutas de plantas naturales y se utiliza a menudo en la comida como endulzante, agente leudante, y...
El metabisulfito de sodio (Na2S2O5) es un compuesto inorgánico que aparece en forma de cristales blancos o amarillos con un fuerte olor punzante. Disuelto en agua, la solución acuosa es ácida, y al contacto con ácidos fuertes, libera dióxido de azufre y genera...
El hexametafosfato de sodio es un compuesto inorgánico con la fórmula química (NaPO3) 6. Es un polvo cristalino blanco que es soluble en agua pero insoluble en solventes orgánicos. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria como mejorador de calidad, regulador de pH...
El gluconato de sodio es un compuesto orgánico con la fórmula química C6H11NaO7. Tiene una amplia gama de aplicaciones industriales y se puede utilizar como un agente quelante eficiente en industrias como la construcción, la impresión textil y teñido, y el tratamiento de superficies metálicas...
El citrato de sodio es un sal sódica de un ácido orgánico. Su apariencia son cristales blancos a incoloros, con un sabor salado fresco, y es estable en el aire. La fórmula química es C6H5Na3O7, soluble en agua pero insoluble en etanol. La solución acuosa tiene un ligero...
El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sodio, es un compuesto orgánico con la fórmula química C7H5NaO2. Es un grano blanco o polvo cristalino, sin olor o ligeramente aromático, con un sabor ligeramente dulce y un olor convergente. Su masa molar relativa...
El pirrofosfato ácido de sodio es un compuesto inorgánico con la fórmula química Na2H2P2O7. Es un polvo cristalino blanco que es soluble en agua e insoluble en etanol. Se utiliza principalmente como agente de fermentación rápida, agente de retención de humedad y...
El glutamato de sodio (C5H8NNaO4), también conocido como monosodio α - aminoglutarato, es un compuesto orgánico con la fórmula química C5H8NNaO4. Es el sal sódica del ácido glutámico. Propósito Agente de sazonamiento Bioquímico farmacéutico reactivos Orgánico s...
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